《中国果菜》杂志是中华全国供销合作总社主管、中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果蔬贮藏加工技术研究中心和山东省供销合作社等单位联合主办的国家级农业科技期刊。为了推动果菜产业健康可持续发展，促进农民增收，助力农业产业结构调整，服务于社会主义新农村建设，中国果菜杂志社在业务主管单位和国内外知名果菜专家的大力支持下，创办了“中国果菜产业论坛”，并于2003年3月22日在北京人民大会堂成功举行了首届会议。
之后，历届果菜论坛都得到了国家领导人和举办地人民政府的支持，结合产业发展需要就不同的主题展开深入探讨和密切交流，同时命名表彰“中国果菜十强县”“中国果菜产业龙头企业”“中国果菜产业十大杰出人物”等重点产区、先进企业、知名品牌和优秀人物。至今，中国果菜产业论坛已经在博鳌、三亚、海口、西安、广州、灵宝等全国多个果菜主产区成功举办了12届，受到了国内各果菜产地政府和生产、贮藏、加工及流通企业的广泛好评和普遍欢迎。
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