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嘉州荔枝

作者:中国果菜产业论坛 来源:乐山市市中区农业技术推广中心 收录:2015-11-26 点击:7576

一、 嘉州荔枝产地基本情况

乐山市市中区(以下简称“市中区”)古称“嘉州”,位于四川省中南部,地处岷江、青衣江、大渡河交汇处。区境内东西相距44.00公里,南北相距23.30公里,幅员面积836.06平方公里。市中区是乐山市政治、经济、文化中心,也是乐山市城市人口聚集中心,全区辖23个乡镇、7个城区街道办事处,总人口60.99万人,其中农业人口28.21万人,非农人口32.78万人。

市中区属亚热带季风区,四季分明,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,冬季霜雪少,无霜期长达338天。平均日照1145.4小时;年均气温17.4℃;年平均降水量1381.1毫米。市中区地处丘陵、平坝、山地三种不同地貌的结合部,其中平坝占44.47%,丘陵占50.24%,山地5.29%。全区土地总面积83702.73公顷,其中耕地面积28598.39公顷,占土地总面积的34.17%。

二、嘉州荔枝分布情况

嘉州荔枝嘉州荔枝主要分布于市中区境内东经103°36′-103°58′,北纬29°33′-29°45′的区域范围内。由于独特的自然气候和环境因素,其品质上乘,尤以市中区悦来乡“官荔枝”最突出,具有悠远辉煌的历史,是乐山荔枝栽培的代表,品质具有肉质爽脆、口感滑嫩、清香、核小等特点。据《乐山市志》记载,嘉州荔枝久负盛名。陆游《老学庵笔记》“城北岷江南岸,有个荔枝湾,那里沿岸荔枝低迎游人,站立船头,伸手可摘取。”唐.李调元《自提荔枝园》诗中赞道:一生饱食岭南姝,不及嘉州色味殊。

据清.同治嘉定府志记载,荔枝以凌云山、安乐园最盛。本州犍为、峨眉、夹江俱出,今惟乐山县出。目前,全市尚保存有百年以上古荔枝树640余株,除犍为县榨古乡(北纬29°05′东经103°59′)有30株,其余的614株,主要分布在乐山市市中区悦来乡荔枝湾。近年来,通过区农业局、区农业技术推广中心与当地合作社及农户的共同努力,成功打造了“乐山市南亚热带作物荔枝示范基地”,现已发展核心区示范面积3000余亩,辐射带动面积达10000多亩,划定保护区域8000公顷(12万亩),使古老的荔枝重新焕发了新枝。今天,嘉州荔枝经过现代农业新技术、新品种的改造,更加注重无公害和绿色食品品牌,将成为目前乐山市唯一南亚热带作物标志性特产。

三、嘉州荔枝的人文历史考证与文化

市中区是乐山大佛的故乡,是具有两千多年悠久历史的文化古城。这里风光旖旎,山青水秀,而且人文荟萃,诗繁词茂。历朝历代游历嘉州的文化名人不计其数,其中不乏有李白、杜甫等彪炳史册的诗坛泰斗,也有苏轼、黄庭坚、陆游等后起之秀。

嘉州荔枝种植历史悠久。据历史考证,四川省在晋代就产荔枝,嘉州在唐宋时期就是荔枝的重要产地。古今许多的文人骚客,在游历嘉州时都对嘉州荔枝印象很深并写下了不少关于荔枝的诗篇,如:1.唐代女才子薛涛就有《忆荔枝》诗:“传闻象郡隔南荒,绛实丰肌不可忘。近有青衣连楚水,素浆不得类琼浆。”诗中特别点明,荔枝产地在青衣连楚水处,也就是嘉州水域地带;2.嘉州刺史薛能作有《荔枝》诗:“果如松子色如樱,未识蹉跎欲半生。岁杪监郡曾见树,时新入座久闻名。”;3.宋代苏辙《奉同子瞻荔枝叹一首》:“蜀中荔枝止嘉州,余波及眉半有不。”等等。

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