一、丰县苹果特色
丰县是江苏省苹果生产基地县，全国苹果大县，素有“果都”、“果海”之美称。丰县属典型的半湿润季风气候，光照充足，气候温暖，雨热同期，土壤沙质深厚，并具有良好的大气环境和水环境，生产优质苹果具有得天独厚的条件。丰县拳头产品红富士苹果以爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量高和极耐贮藏等优点享誉海内外。在1985、1989、1994年连续三届在全国晚
熟水果评比中独占鳌头；1991年，我县注册了“大沙河”牌商标，在全国具有较高知名度；1994年获得农业部“绿色食品”认证、江苏省首届名牌农产品认证；在’99北京国际农业博览会荣获“中国名牌产品”称号；在第三届全国名特优果品展销会荣获“中华名果”称号； 2007年跻身全国苹果20强县。2011年成功创建10万亩省级出口果品示范区，2012年在此基础上创建了国家级出口果品质量安全示范区。2013年获“中国苹果之乡”称号，2015年获“中国生态果都”称号。近年来，我县加快苹果业产业化发展步伐，引进了徐州安德利果蔬汁、林家铺子、宁兴食品等加工项目，实现了加工增值。
二、发展概况
全县苹果面积45万亩，年产各类果品60万吨，年产值超18亿元。逐步实现了布局合理化、基地规模化、生产专业化。在区域分布上，全县14个镇均有苹果面积分布，在近几年的竞争淘汰过程中，苹果面积向产业优势区域集中，大沙河镇、宋楼镇和华山镇，苹果面积占全县苹果面积的60%以上。
产业结构调整取得一定进展，从国内外先后引种57个，拥有自主产权的丰富1号苹果、苏富苹果2个新品种，并通过品种鉴定，技术储备较为雄厚。就栽培树种而言，苹果已完成品种更新2万亩，发展早中熟品种如皇家嘎拉，美国8号，松本锦等；中晚熟品种如弘前富士，丰富1号（丰富1号是我们丰县选育成功的早熟、易着色富士芽变优良品种）、苏富（苏富是抗病性强，适宜沙地栽培的弘前富士芽变品种）等，已经发挥效益。从树龄结构来看，对主要果树生产大镇的调查显示：目前丰县果树6年生以下的幼树面积3.5万亩,7-10年的初果期树8万亩，11-19年生以上的盛果期树20万亩，30年以上的老树13.5万亩。
三、丰县在苹果业发展中的主要做法
1、领导重视。丰县苹果业的发展得到了上级业务部门的支持和关心。历代县委、县政府高度重视丰县苹果业的发展，始终把苹果业的发展作为一项主导产业来抓。特别是近几年，果品由“数量型”向“质量型”的转型期，2014年，我县组织省内果树专家，开展了丰县苹果业发展高层论坛，制定了《丰县黄河故道苹果业发展规划》，制定了苹果业发展的宏伟蓝图，颁布了有关苹果业发展的优惠政策和措施。
2、示范带动。示范园既是新技术的示范田、样板田，又是组织生产管理的指导田。我们首先从示范园建设入手，逐步落实优质果、精品果生产配套技术措施，以点带面，提高全县果品生产水平。重点规划并抓好了三大示范区，十大示范园建设，即华山镇套楼、王屯精品红富士生产示范园，宋楼镇状元集、李大楼优质红富士生产示范园。师寨史月堤精品富士园，大沙河大观园和七分场优质苹果生产示范园等以及大沙河果园五分场优质苹果新品种试验园。
