德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣。“德州西瓜”作为特色产业,已有1000多年的种植历史,文字记载已有300余年的历史。德州西瓜素以个大、皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。清康熙年间,清代著名诗人田雯在他的《古欢堂集广瓜说》中即有“斑青更有西洋种,剖之如乳倾壶浆”赞美德州西瓜的诗句。1939年山东大学农学系吴耕民教授调查后写道:“德州西瓜的栽培由来已久,惟其著名于世,则在最近数十年,盖自优良品种喇嘛瓜传入栽培后,因其品质卓越,声誉大振,北至平津,南至京沪,贩瓜者莫不慕名而来求货。”当时,每至瓜熟季节,德州及黄河涯火车站,运河码头,车装船载,热闹异常。
历史上,德州西瓜的主要品种有喇嘛瓜(长密、西洋枕)、梨皮、白皮三异(三结义)、三白、手巾条、五月鲜等。其中喇嘛瓜长圆形,两端微锐,皮呈黄绿色,表面茴香叶纹,瓜皮微厚,瓜子鲜红,瓜瓤有深黄、浅黄两种,细致无丝,入口脆沙,为过去瓜中之珍。由于西瓜雌雄同株,易于退化,目前老品种除部分大梨皮和喇嘛瓜仍可种植外,其它品种大部分退化,已不存在。从70年代后期开始,先后从外地引进蜜宝、旭东、庆丰、中育六号、中汴一号、郑州三号以及富久光等优良品种,均获得大面积丰收。
德州西瓜品质优良,名扬全国,在多次部、省级评比会中均获好评。 1985、1986 年两次在全省西瓜评优会上名列前茅; 1990 年在河南开封召开的全国首届西瓜评优会上,本市选送的齐红、丰收二号、华夏新红宝被评为农业部优质产品。
一、成立德州西瓜产业协会,突出品牌效应。
近年来,特别是从2008年开始,为重塑“德州西瓜”品牌,市、县区两级政府加强了对西瓜生产的支持力度,2009年成立德州西瓜产业协会,产业协会主要包括德州市德城区、平原县、陵城区、武城县的99个西瓜主产行政村,西瓜常年种植面积1.2万亩左右,辐射带动面积5万亩。在产业协会的带动下,我市先后建设了30多个西瓜示范园,2009年成功注册了“德州西瓜”地理标志商标,其中庆丰有机西瓜示范园2011年获得有机西瓜产品认证。
二、引进示范新品种,推广种植新技术。
近几年共引进京欣系列、郑抗系列、小型礼品瓜系列等优良西瓜品种20余个,推广西瓜育苗、西瓜嫁接、有机西瓜栽培、生物有机肥及病虫害综合防治等种植新技术,通过温室、大棚、露地等不同种植模式,合理安排生产茬口,实现西瓜均衡上市。目前德州本地种植西瓜已实现每年4-11月8个月的鲜瓜供应。
三、推广西瓜标准化种植,实现优质优价。
通过西瓜产业协会、西瓜园区的带动,大力推广西瓜标准化种植,提升德州西瓜产品品质,实现优质优价。按照设施设备规范化、栽培管理科学化、检测监管常态化、产品开发品牌化和运作模式产业化的模式,对园区进行统一管理,在生产过程中,规范生产流程,采用统一供种、供苗、统一生产资料、统一种植技术、统一销售模式,实现西瓜的优质优价。
四、搞好技术指导,做好全方位服务。