《中国果菜》杂志由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果蔬贮藏加工技术研究中心和山东省供销合作社联合社共同主办，是全方位面向果菜大行业、大流通、大市场，国内外公开发行的国家级科技期刊，是中国学术期刊光盘版和中文科技期刊数据库收录期刊，并被中国知网、万方数据、维普网等全文收录。
《中国果菜》杂志是国内唯一一家立足于果蔬采后贮藏、加工、包装、流通等实用技术和产销供求信息的期刊。杂志汇集了国内外多位知名专家的经验和智慧，秉承专业性、权威性和战略性，以果菜产销企业、农资生产企业、专业合作社及科研教学等单位为重点，提供重要的技术服务和全面及时的市场供求信息。
《中国果菜》杂志以济南果品研究院强大的科研力量和国内知名的果品、蔬菜专家队伍做后盾，组建了权威、专业、高效的中国果菜专家委员会。自1998年以来，在农产品产销对接、农业科研、农技推广、果蔬深加工等领域取得了良好的声誉，并得到广大涉农工作者特别是果菜加工龙头企业、农业生产资料企业、种子行业的青睐，成为涉农企业和广大农民及消费者之间宽广畅通的一座桥梁。
2003年，《中国果菜》杂志社创办了“中国果菜产业论坛”这一会展品牌，每年结合果菜产业发展需要就不同的主题展开探讨和交流，同时命名表彰“中国果菜十强县”“中国果菜产业十大杰出人物”“全国互联网地标产品50强”等重点产区、先进企业、知名品牌和优秀人物。至今，论坛已在北京、博鳌、三亚、海口、西安、广州、灵宝、敦煌等地成功举办了十余届，受到了国内各果菜主产区人民政府和果蔬生产、贮藏、加工及流通企业的广泛好评和普遍欢迎。
2016年1月16日，“全国互联网+现代果菜产业发展年会暨第十三届中国果菜产业论坛”在北京举行，会上命名表彰了包括烟台苹果、余姚榨菜、吐鲁番葡萄、都江堰猕猴桃等在内的“全国互联网地标产品（果品/蔬菜）50强”。腾讯、搜狐、网易、新浪、新华网、人民网、中经网、中国网、凤凰网、中新网、科技日报、农民日报、中国绿色时报等各大媒体，对年会召开及互联网地标产品宣传活动，进行了不同层面的报道，产生了良好的宣传效果和巨大的社会影响。
