本地采用三层棚膜、一层地膜的覆盖方式帮助草莓越冬，扣棚时间依据气温而定，一般10月中下旬-11月初扣大棚。四膜覆盖具有增温保温、透光性好、操作方便、成本低廉、提早上市、供应期长等优点。一般亩产1500-1700公斤，花序抽生多，持续结果，上市早，供应期长，效益高，采收期长达5个多月。
3.蜜蜂授粉
在草莓开花时每667平方米放1-2箱蜜蜂，平均每株草莓一只蜜蜂比较理想，以保证授粉，提高座果率，减少畸形果数，一般可增产30-50%，畸形果只有无蜂区的20%。既提高草莓产量和品质，又让蜜蜂成为草莓安全检测的第一道卫士
4.绿色防控
在棚架两侧覆盖防虫网，构建人工隔离屏障，将害虫拒之网外，切断害虫（成虫）繁殖途径，有效控制了蓟马、蚜虫等危害。且具有透光、适度遮光、通风等作用，创造适宜作物生长的有利条件，减少化学农药的施用，使产出农产品优质、卫生。
黄板诱杀，绿色环保，成本低，并且可自制。全年应用也可大大减少用药次数。采用黄色纸（板）上涂粘虫胶的方法诱杀害虫，有效的减少虫口密度。不造成农药残留和害虫抗药性，可兼治多种虫害。
硫磺熏蒸器采用先进的温控和电热技术，将硫磺或其它抗菌杀虫药剂快速蒸发到周围环境中，其药剂成分扩散快、渗透力强、分布均匀，具有很好的病虫害防治效果。与传统病虫害防治方法相比，具有使用方便、安全可靠、操作简单、防治效果好、无污染等显著特点。
四、果实品质
外在感官特征：长安草莓主栽品种有红颜、章姬、丰香、甜查理等，果实短圆锥形或长圆锥形，平均单果重20-40克，果个适中，果面鲜红或绯红，有光泽，果肉细腻，呈白色或浅红色，入口绵甜，香味浓郁。
内在品质指标：在当地农检部门对农药残留进行抽样检测合格的同时，我们在“农业部食品质量安全检验检测中心”对内在品质也进行了抽样检测，检测结果表明：长安草莓营养丰富，总糖、可溶性固形物、维生素C含量丰富，其中总糖含量＞8%，可溶性固形物含量＞10%，每100克草莓维生素C含量＞75mg，样品中含量最高达95mg。
五、宣传、包装及销售
近几年区委区政府重视草莓产业发展，通过举办推介会、采摘节、户外宣传广告、新闻媒体报道等形式不断加大产品知名度。
2007年7月，长安草莓通过无公害农产品认证；2009年11月，长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖；2011年11月，中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号。
据统计，长安草莓总产量的30%通过采摘销售，价格在每斤35元到80元之间；30%通过礼品包装销售，价格在每斤40元至50元之间；20%超市销售，20%供应甘肃、内蒙等西北市场。
六、历史渊源
长安草莓起源于上世纪八十年代，多栽培在城市近郊区，典型的草莓村在沣西公社(马王街道）黄桥村、五星乡燎原村等，他们率先开始种植露地草莓，面积约20余亩，主要品种有全明星、赛娃等。
