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延怀河谷葡萄申报“十大最具影响力/十佳文化传承地标品牌”

作者:中国果菜 来源:北京市延庆区葡萄及葡萄酒产业促进中心 收录:2016-11-19 点击:4544

产品名称:延怀河谷葡萄

地域范围:“延怀河谷葡萄”农产品地理标志地域保护范围:以官厅水库为中心,地跨延庆、怀来两县。北靠燕山山脉,南依有八达岭长城的军都山脉,中部为妫水河、桑干河、洋河河谷、官厅水库沿岸区域。涉及延庆的张山营镇、旧县镇、香营乡等8个乡镇30个村;怀来县的小南辛堡镇、桑园镇、狼山乡等16个乡镇150个行政村。延怀河谷葡萄分布区域地理坐标为:东经115°6′-116°34′,北纬40°4′-40°47′。当前,本区域葡萄种植面积达30余万亩,葡萄年产量16.3万吨。

自然生态环境

延怀河谷葡萄(1)土壤地貌情况:延怀河谷地形类型比较复杂,中山、低山、丘陵、阶地、河川、旱地都有。境内周边高、中间低,梯度倾斜,南北与东西皆为“V”型高差明显的盆地。妫水河、桑干河、洋河、永定河横贯河谷,中部座落官厅水库。所形成的区域小气候适合栽培不同品种的葡萄,为获得不同酒型、酒种的原料提供了良好的条件。土壤属碱性,是碳酸盐褐土,母质为洪积物及黄土母质,其特点是矿物质丰富、质地适中、疏松多孔,非常适宜葡萄生长

(2)水文情况:延怀河谷地区水资源丰富,水质优良。 境内有18条主要河流,永定、桑干、洋河、妫河4条为常年性河流,其余14条为季节河,年平均径流量为1.15亿立方米,过境水平均为8.16亿立方米。地下水资源丰富,水资源量为1.25亿立方米,实际每年可利用量为6352万立方米,计算可开采量为5660万立方米。水质无污染,可供酿酒、种植灌溉和生活用水使用。

(3)气候情况:延怀河谷地区位于海拔高的中纬度地区,是中温带半干旱区,属温带大陆性季风气候,是国内少有的积温高且7月份平均气温达到22℃的优质葡萄生产区,年>10℃的有效积温为1558℃,能促进甲酚类物质和芳香物质形成,具备生长优质葡萄所需的积温量条件。产区光照充足,年日照时数高达2826小时,昼夜温差大,9月份昼夜温差达13.7℃,有利于葡萄果实中糖分的积累。产区年降雨量少,仅为442.1mm,水热系数为1.03,病虫害明显趋轻,为发展无公害、绿色和有机葡萄生产提供了重要保证。

生产技术要求

(1)产地:选择土层深厚、土壤肥沃、地势缓倾、阳光充足、便于耕作的地方;土壤应以肥沃的轻壤土为最佳,pH值6—8;地下水位在1米以下,遇不良土壤针对具体情况进行土壤改良。

(2)品种选择:延怀河谷地区气候冷凉,以成熟期较晚的品种为主栽品种,如白马奶、龙眼、红地球、美人指、赤霞珠、等,以及部分设施葡萄品种。

(3)生产过程管理:按照《延怀河谷葡萄产区标准化栽培技术规程》进行生产管理。

(4)产品收获:果实的颜色,含糖量达到本品种的标准时,方可采收。

(5)生产记录要求:葡萄生产企业和农民专业合作经济组织,应当按照农产品质量安全法的要求建立生产记录,记载使用投入品使用情况、病虫害防治情况等,生产记录保存二年。

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