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肇州大瓜子:寒地黑土上的特色产品

作者:中国果菜 来源:肇州县绿色食品办公室 收录:2017-12-4 点击:7888

肇州大瓜子产自黑龙江省肇州县,地处松嫩平原腹地,属黑龙江第一积温带,有效积温2800℃。原生态、纯天然、无污染,水草丰美,农牧业发达。

肇州大瓜子:寒地黑土上的特色产品肇州大瓜子是肇州县寒地黑土生长的特色产品,2010年,在大庆老街基农副产品有限公司的引领下,入社成员154户,入社土地12000亩,出资200万元,成立了肇州县老街基葵花籽农民专业合作社,生产加工具有地方特色的肇州大瓜子品牌产品,通过发挥地理标志产品“肇州大瓜子”的品牌效应,生产规模不断扩大,经济效应不断提高,截止到2016年末,肇州大瓜子种植面积达到3.5万亩,创造产值1.2亿元,农户亩均增收800多元,农户人均增收4000多元。目前,在肇州县政府的支持和引导下,引进新技术、新品种上,聘请农业科研院所专家授课,做到了技术送手头、服务到田头,保证了产品的质量,建立了千亩肇州大瓜子物联网全程可追溯标准化绿色产品生产基地4个。在大庆、哈尔滨等地建立肇州大瓜子销售旗舰店4个,直营店12个,并在北京、上海、广州等地建立连锁店100多个,积极参加国际国内各种经贸活动,设立专柜,推广产品。在省内主要公路两侧设立高空广告牌,扩大了品牌的知名度和影响力。产品销往大庆、绥化、哈尔滨、吉林、北京、广州等地,增加了肇州大瓜子的品牌建设和经济收入。同时开通了电子商务,入驻淘宝网并开通微商城,先后开办了老街基网站,注册了多个微信公众号,2016年网上销售2300多万元,占销售总额的19%。肇州县大瓜子产业的发展,已经成为当地主导产业之一。

产地环境和区域优势

肇州大瓜子产地位于黑龙江省肇州县,地处松嫩平原腹地,属黑龙江第一积温带,属中温带大陆性季风气候,一年四季分明,春季多风干旱;夏季温热多雨;秋季温凉适中;冬季寒冷干燥。无霜期143天,年活动积温2800度。拥有世界三大黑土资源之一。土壤呈弱碱性,适宜于葵花生长。自然资源保护良好,原生态、纯天然、无污染,水草丰美,农牧业发达。

产品品质特性

“肇州大瓜子”采用肇州独有、适于弱碱性土壤生长的“黑贝”葵花品种,产自松嫩平原寒地黑土。个大皮薄,色泽黝黑。经过机械和人工精心筛选,分出等级,将一级瓜子经过三次人工挑选,选择成熟度好,籽实饱满的进行传统工艺加工和现代配方精心炒制。精心加工后的瓜子色泽好、口感香脆,风味独特,不伤牙齿,触手无污渍。内用铝膜包装,避免空气进入,可防潮。避免阳光直射而导致变质,可延长保质期。通过包装等赋予产品产地的文化内涵,融入“生态、乡土、文化和时尚”的元素,能够唤起人们对故乡、对亲情、对往事的美好回忆。

人文历史情况

“千载古肇州,百年老街基”。金史载:“天会八年(1130年)以太祖兵胜辽,肇基王绩于此,遂建为州,下辖一县曰始兴。”因名肇州,始有肇州之称。1901年,肇州巡防局理刑主事庆山奉命勘定城基一处,即为肇州城基。即“老街基”。至今为肇州县政府驻地。在这片热土上,有辽金出河店之战的遗址;有闯关东先民拓荒的足迹;有蒙古封地的遗存;有古驿站战人的文化;有抗联英雄浴血奋战的事迹。千百年来,肇州的先民们在这片寒地黑土上耕耘,以五谷杂粮、葵花等作物生产为主,积淀了宝贵的精神财富:不畏艰险、勇敢拼搏的闯关东文化;浴血奋战、敢于牺牲的抗联文化;吃苦耐劳、任劳任怨的拓荒文化;聪明智慧、善于经营的商贾文化; 粗犷豪放、不拘小节的东北文化。

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