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中华名果:五龙山巨峰葡萄

作者:中国果菜 来源:辽宁省法库县丁家房镇人民政府 收录:2017-12-19 点击:2590

丁家房镇是五龙山葡萄的主产地,镇域面积132平方公里,位于沈阳北部,地处东经122º44′—123 º45′ ,北纬42º08′—42º40′风景秀丽的五龙山脚下,这里气候宜人,非常适合葡萄的生产。S106省道贯穿南北,同周边城市、乡镇的联系比较便捷。葡萄生产已经有28年的历史,经历了崛起——低谷——复兴的曲折历程,实现了葡萄产业由裸地向冷棚、由路边向超市、由数量向质量的历史性大转折大提升。五龙山葡萄生产基地被沈阳市环保局认证为无公害食品生产基地,葡萄被市质量技中华名果:五龙山巨峰葡萄术监督局认证为无公害食品,2014年五龙山葡萄被批准为地理标志保护产品。生产基地有标牌标志,生产过程严格遵守无公害食品生产操作规程,有完善的管理制度,确保符合安全卫生的质量标准。主要采用冷棚生产模式,推广与应用滴灌节水灌溉技术。目前葡萄品种有巨峰、状元红、夕阳红、金玫瑰、香悦、夏黑等数十个,以巨峰为主,巨峰葡萄4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实成熟。8月上旬即可成熟上市。巨峰在整个生长期采用科学施肥灌水,合理整形修剪,疏花疏果,果实套袋技术,大大提高了巨峰葡萄坐果率,增加了产量,避免了各种污染,改善了品质,保证果实无公害,增强市场竞争优势。近几年随着技术的不断提高,生产方式的转变,葡萄产业逐步升级,生产规模不断扩大,目前已经发展到7000亩,其中裸地栽培1000亩,冷棚设施面积6000亩,拥有“五龙山”牌、“蛇山”牌商标。

巨峰葡萄晶莹剔透,紫里透红,以其粒大,色艳、汁多、味美、具芳香味著称。适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和巨峰葡萄种子易分离,含糖量17%以上,果穗自然、完整、紧凑,无病斑、无病果、穗大、平均穗重600-800克,果粒呈卵圆形,大小均匀,单粒重10克-18克,最大可达20克,平均果粒重12克左右,外观着色度基本一致,果皮厚,紫红色,有果粉,果肉硬而脆甜,品质极佳,味甜、多汁,有草莓香味,果实新鲜清洁、无异味、口感好,耐贮运。

五龙山葡萄具有口感好、品质好,价格好的特点,每斤在5-10元,亩收入在1.5万元左右。收入相当可观,年产量达10000吨,葡萄产业收入达10000万元。主要销往北京、上海、吉林、黑龙江和辽宁各地,有上门提货、农超对接、网络销售等渠道。现有合作社8家,带动种植户1500户。其中法库县五龙山葡萄专业合作社多年被评为省市示范合作社。各专业合作社除了为本社员和农户提供技术支持外,还提供新品种引进、新技术推广、技术培训、现场指导、联系销售等服务。真正做到统一投资、统一生产、统一技术、统一管理、统一销售,在产前、产中、产后进行技术培训、指导和总结,使果农生产上有了保障,带动了周边农户生产的积极性。

棚葡萄具有防病防虫、易管理、品种多、品质好、效益高等优势,目前,五龙山葡萄产业已经走上了区域化、标准化、品牌化、设施化、产业化的道路。

现在丁家房镇的湾柳街、西丁家房、大蛇山子村先后建立了4个葡萄观光休闲采摘园。园区依托五龙山风景区,立足于葡萄采摘,辅助娱乐设施,充分发挥洁、净、美、绿的特色,营造优美宜人的生态景观,改善区域环境,维护生态平衡,为都市居民以及城镇居民提供接触自然、体验农业活动以及观光休闲、游览娱乐的场所。

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