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漾濞核桃:中国“核”心,世界“桃”源

作者:邢振源 来源:漾濞核桃产业协会 收录:2018-5-20 点击:7592

漾濞核桃历史悠久,早在3000多年前漾濞彝族自治县境内就有核桃分布。康熙《云南通志》卷十记载“核桃大理漾濞者佳”,清代安徽人檀萃也在《滇海虞衡志》中说“核桃以漾濞江为上,壳薄可捏而破之”,可知漾濞核桃早在清朝以前就已

漾濞核桃:中国“核”心,世界“桃”源

闻名遐迩,享誉全国。漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富,从上世纪五十年代起就被列为国家外贸出口重要商品。2012年3月,国家质检总局批准对漾濞核桃实施地理标志产品保护。

漾濞彝族自治县地处云南省大理州中部,点苍山之西,因盛产“漾濞核桃”而被誉为“中国核桃之乡”。这里气候适中,雨量充沛,日照充足,非常适合喜光、喜湿的核桃树生长。境内山山箐箐,沟沟壑壑,成林成片的长满了枝繁叶茂,苍翠欲滴的核桃树,以核桃箐、核桃园之类命名的自然村寨十分常见,比比皆是。漾濞核桃,从播种到结实,大约需八年时间。结实后可连续收获上百年;也有上千年还硕果累累的。一棵好的漾濞核桃,盛果期每年可结实一万到两万多个,产核桃100至200千克,能榨油30至60千克,与一亩优质油菜的产油量相等。核桃被当地百姓誉为“铁杠庄家”、“养老保险”、“绿色银行”,是漾濞最重要的经济作物。 2017年全县核桃种植面积达107万亩,年产量近4.6万吨,产值近9.46亿元。全县90%以上的农户都种植核桃,人均核桃收入5500元, 65%的农户已靠核桃产业脱贫致富奔小康。漾濞核桃营养价值极高,不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素还含有大量的磷、铁、钙等微量元素,非常利于改善人体新陈代谢,促进人体血液循环,是健脑、抗衰、润肺补肾的食疗佳品。在悠久的核桃发展史中,勤劳聪明的漾濞人民创造出了众多的核桃美食,其中最有名的莫过于彝家人招待贵客的 “漾濞核桃三道蜜”:“蜂蜜核桃茶”、“荞粑粑蘸蜂蜜”、“核桃蘸蜂蜜”,“三道蜜”各具滋味,各有寓意,象征欢迎、敬重和祝福。随着人们生活水平的不断提高,天然、有机的漾濞核桃果(仁)也成为人们逢年过节赠送亲朋好友的绝佳礼品。

“漾濞核桃”已成为一张靓丽的名片,为漾濞彝族自治县带来了诸多殊荣,漾濞拥有1个“世界第一”和6个“全国第一”:“世界第一”指“漾濞大泡核桃”是“世界上种植面积最大的核桃品种”;5个 “全国第一”指“漾濞核桃质量全国第一”、“漾濞核桃县级人均占有量全国第一”、“漾濞核桃—作物复合系统是经济林果类第一个中国重要农业文化遗产”、“漾濞是全国第一大核桃苗木输出地”、“漾濞核桃获得荣誉全国第一”、“全国第一个核桃研究院坐落于漾濞”。1995年国务院发展研究中心评估认定漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”,载入《中华之最荣誉大典》。2000年国家林业局授于漾濞县“中国名特优经济林核桃之乡”的称号;2002年漾濞县被国家外因专家局确定为“美国薄壳山核桃种植示范基地”;2004年获得“漾濞大泡核桃原产地”证书;2005年获得“中国核桃产业龙头县”称号;2008年通过“漾濞大泡核桃良种认证”;2009年成为国家农业标准化“漾濞泡核桃种植标准经示范区”,并荣获“中国名优核桃”称号;2010年开始实施建设全国最大核桃种植资源库项目;2011年注册了“核桃地理证明商标”;2012年国家质检总局批准对“漾濞核桃”实施地理标志产品保护,并且获得中国科协授予“中国农技协云南漾濞核桃种植与加工技术交流中心”匾牌;2013年“云南漾濞核桃—作物复合系统”被农业部评选为“中国重要农业文化遗产”;2013年漾濞大泡核桃在第七届世界核桃大会上被评为“中国优良核桃品种”;2014年漾濞县光明核桃园被国家农业部授予“中国美丽田园——果园景观”称号;2015年完成云南省林科院漾濞核桃研究院科研基础平台建设,全县通过有机认证核桃12.46万亩,被列为国家级有机产品认证示范县;2016年漾濞核桃地理标志证明商标,荣获全国果菜产业十佳市场口碑地标品牌,全国果菜产业百强地标品牌”等荣誉;2017年漾濞核桃荣登全国果业品牌榜,漾濞县荣获中国果业扶贫贡献奖。

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