静宁县位于甘肃省东部,东经105°20′—106 05′,北纬35°01′— 35 °04′,东、北与宁夏自治区的隆德、西吉县接壤,西南与甘肃通渭、秦安毗连,西北与甘肃省会宁县为邻,东南与甘肃省庄浪县相依,国道312线穿境而过,交通便利,区位优势明显。“静宁苹果”种植区主要分布于素有“小江南”美誉的李店河流域和葫芦河流域、甘渭子河流域及其支干河的川源区、河滩地和浅山区的山台地区,属暖温带半湿润半干旱气候,是农业部划定的黄土高原苹果优势产区之一,静宁苹果产业是静宁县人民实现精准扶贫、赖以脱贫致富的主导产业,是宣传推介静宁,实现农业增效、农民增收,提升县域经济综合实力,促进全县经济社会又好又快发展的产业名片。
一、静宁苹果历史传承
静宁,是伏羲女娲的诞生圣地,是华夏文明的发祥地之一,是农耕文化发展的中心区域。自古就有栽种果树的悠久历史,据《平凉府志》《静宁州志》“物产篇”记载,静宁至少在3000前年前,就有果树的栽培,如桃、李、杏、梨、林槿、花红、樱桃等。传说中的人文始祖给静宁这块古老而神奇的土地留下了丰富的林业文化遗产。
关于苹果的来历,民间传说,盘古造天地的时候,和天上玉皇大帝的三女儿结为兄妹,开天辟地,创造人类。那时是荒蛮时代,经常有妖怪野兽出没侵害。兄妹俩花功夫凿了一个威武的石狮子,放在盘盘梁上,守护茅庵。有一天,盘古来到梁上,刚走近石狮子旁,突然石狮子摇起了尾巴,点着头对盘古说:“盘古啊,盘盘梁上有一颗红果树,结满了大红果子,十分脆甜,从今天起,你要每天给我嘴里喂一个红山果,要红透的啊!千万不能忘记。”盘古就答应下来了,兄妹俩每次上山,在果林里摘一颗又红又大的红果子,喂给石狮子,当喂到九九八十一颗红山果时,石狮子又说话了:“盘古,现在不要摘红果子给我吃了,你明天和你妹妹一起来,看我的眼睛一红,你俩就往我肚子里钻,不然就没命了。”第二天一早,兄妹俩来看石狮子,果然见它的双眼红了,充满了浓浓的血丝,比那红山果还要红呢,盘古急忙拉着妹妹,钻进石狮子肚子里。刹那间,天昏地暗,乌云滚滚,霹雳电闪,天裂开了一条口子,猛雨跟着狂风象瓢泼一样倒下来,山冲塌了,树木淹没了,大地白茫茫一片。只有石狮还稳稳当当地坐在盘盘梁上,随着暴涨的洪水,越涨越高。
暴雨下了九九八十一天,兄妹俩在石狮子的肚子里,每天分吃一颗红山果充饥,山果吃完了,雨还是下着,石狮张开口,把兄妹俩吐出口来,自己驮着兄妹二人盘梁而上,站在梁顶高处去补天,天补好了,大雨停了,天下平安无事了,人们又开始平安的生活。后来,静宁人为纪念红果救了石狮子和盘古兄妹的生命这一件事情,就把红果叫成“平果”,即“苹果”。人们认为苹果能“镇邪恶”“保平安”,就一直种植到现在。如今人们常说,苹果是老祖宗留给我们的发家致富的宝树。
在静宁,自古就有探亲访友、探视病人带水果的习俗。每逢年头节下,什么果子成熟,人们就提什么果子走亲戚串门子。这种乡俗一直保留到今天。现在的静宁人在外地出差,总要给远方的的朋友、亲戚带上静宁优质苹果,表示对他们的敬意;谁家有病人了,去医院探视病人,一定要带上贴上“祝你健康”字样的苹果,寓意病人平安、如意,早日健康。