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北京市:打造京味浓郁的“三品一标”农产品

作者:张乐 来源:北京市农业绿色食品办公室 收录:2018-7-22 点击:21848

如何做好全程质量控制?北京市坚持以“全程(从生产到市场)、全面(环境、投入品、农产品)、全员(所有生产环节相关者)”的质量安全管理模式,把农产品产地环境控制、农业投入品管理、农产品生产全程控制和农产品安全监管等有机结合起来,从而提升从农田到市场全过程质量安全的监管能力。

全程标准化基地重点建设产前、产中、产后各环节中影响农产品质量安全关键因素的相关设施,包括防虫网、杀虫灯、黄板等种植养殖基地中常见的保障设施。配备完整的从生产源头到餐桌的质量安全追溯设备。据统计,北京市现有农业标准化基地 1556 家,覆盖种植、畜牧、水产三大产业,其中优级标准化基地585家,标准化覆盖率45,8%。

产品质量和信誉是“三品一标”的生命线,通过对产地环境、生产过程、产品质量、标志管理进行全方位管控,确保“三品一标”产品经得起各方检验。

“京西稻”国家级农产品地理标志示范样板创建成功后,北京市农业绿色食品办公室设计出集政策环境、管理制度、品牌建设、产业发展、物质保障等综合保障体系建设框架,引导其他登记产品“照方抓药”,使示范样板的引领带动作用真正落地,做到了示范样板创建标准化。有效推动了产业发展和品牌打造。

第七届世界草莓大会成功举办后,北京市以知名品牌“昌平草莓”为主题,连续举办了六届农业嘉年华。2014 年,北京市又首创开展了“草莓质量安全控制技术集成与推广应用”项目,获得北京市政府农业技术推广奖二等奖。“昌平草莓”以技术标准化提质增效促品牌的推广应用技术辐射到河北、辽宁等地,为其他区域品牌发展提供了可借鉴的思路。

对外窗口展示形象上也朝着标准化努力。北京市农业绿色食品办公室“从土地到餐桌”全程质量控制理念,制作了《一只绿色猪的自白》《农业国货品牌来袭》《你不知道的有机食品》等6部拥有著作权登记保护的系列公益宣传片和12张体现绿色食品全程质量控制因素的动漫宣传画。画风可爱,趣味性强,10个农产品地理标志产品的文化内涵和品质特性凝练在产品LOGO里,在第十五届全国农交会上集中亮相;无公害农产品生产基地悬挂的宣传挂板统一设计为含有证书公示功能,展示出企业的社会责任感。

这些新的创意,在多家知名媒体和网站投放取得很好的宣传效果。弥补了行业内在绿色食品公益宣传方面的空白,形成北京范儿的“三品一标”品牌推介风格。对树立“三品一标”品牌形象,增强品牌公信力起到了很好地示范和引领作用。

以服务促进优质安全农产品提升

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