泌阳县位于河南省驻马店市西南部，南阳盆地东缘，全县总面积2335平方公里，辖22个乡镇街道，354个行政村，91万人。近年来，泌阳县依据食用菌市场需求的变化及当地丰富的林业下脚料和农业秸秆资源丰富的优势，走出了一条独具特色的食用菌产业发展之路。泌阳县先后被评为“全国食用菌行业十大主产基地县”“全国黑木耳主产基地县”、“全国小蘑菇新农村行动优秀团体”“全国食用菌行业优秀基地县”“全国食用菌文化产业建设先进县”“全国食用菌产业化建设示范县”“全
国食用菌优秀主产基地县”“全国优秀香菇出口基地县”。
一、 泌阳县食用菌产业发展现状
（一）种植规模持续扩大。2017年全县种植袋料食用菌突破2.7亿袋，其中香菇（秋栽9000万袋、春栽6000万袋、反季节高温香菇1亿袋）2.5亿袋，黑木耳1000万袋（段），草腐菌1000万袋，鲜品总产量达36万吨，产值达36亿元。
（二）种植结构全面优化。调整优化食用菌产业种植结构，品种由原来的单一秋栽香菇，发展到现在的春栽香菇、反季节高温香菇、袋料黑木耳、小姬菇、平菇、白灵菇. 鸡腿菇、毛木耳等十多个品种，实现了常年生产、四季有菇，满足了不同时期，不同菇农根据自己需要发展食用菌生产的愿望，探索出了适合我县实际的食用菌生产种植模式。
（三）科研开发取得突破。泌阳县食用菌科技人员经过多年探索研究，创造出了适合我国北方环境气候条件的“大袋小棚立体”香菇种植模式，被国内外专家誉为“泌阳模式”， 称为中国袋料香菇发展史上的第三次革命。在此基础上，我们又相继开展了新栽培原料、栽培模式、栽培技术的研究开发，先后研究开发出了“泌阳花菇栽培技术”“反季节林下高温香菇栽培新技术”、“双层棚春栽香菇种植技术”“分块分层式蒸汽包灭菌新技术”等一系列技术创新成果，并进行了推广应用，从而有效地提高了产品质量和产量，增加了菇农收入，获得了良好的经济效益。
（四）加工能力不断增强。目前我县已建有泌阳亿健食品有限公司、河南天中亿龙食品有限公司，河南泌花食品有限公司、河南盘菇食品有限公司、泌阳县鑫发食用菌有限公司、泌阳县真菌研究开发有限公司、泌阳县华源农业开发有限公司、河南三明食品有限公司、泌阳县通达食品有限公司、驻马店麦力克食品有限公司等多家食用菌深加工企业。相继开发出食用菌精深加工产品32个，特别是鑫发公司加工的菇皇牌香菇酱，亿健公司生产的压缩黑木耳、香菇脆片，三明公司生产的三明牌香菇酱、木耳辣椒酱，通达公司生产加工的真空冷冻干燥保鲜菇远销国外及全国十几个省市。
（五）产业链条逐步完善。以前，我县食用菌主要是原材料出售，产业链条短，产品附加值低。近年来，我们在扩大种植规模的同时，投资1200万元建设了河南省真菌研究所，投资30亿元建设了食用菌产业园，建设了规模市场，形成了集研发、种植、精深加工、出口销售为一体的全链条产业。
