北京盛世荣光文化传媒有限公司
您的位置:北京盛世荣光文化传媒有限公司蓝 皮 书[文章专题]品牌篇
在线留言 电子信箱 加入收藏 网站地图

舟曲从岭藏鸡

作者:赵淑先 来源:舟曲县农畜产品质量安全监督管理站 收录:2018-8-13 点击:4864

一、 产地环境

舟曲县位于甘肃省南部地处秦岭山地,岷山山系呈东南—西北走向贯穿全境,地势西北高,东南低,海拔高度在1173米—4504米之间,是典型的高山峡谷区,气候属暖温带大陆性气候,冬无严寒,夏无酷暑,素有“藏乡小江南”之称。全县总面积3010平方公里,境内有国家级森林公园2个(沙滩森林公园、大峡沟森林公园)、拉尕山、翠峰山等自然景观。

二、区域优势

舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带,光照充足,气候温暖湿润,热量丰富,植被覆盖率高,水利条件相对较好,大部分乡舟曲从岭藏鸡镇适宜从岭藏鸡等畜禽的生长发育,加之四旁地、庭院、地埂等闲散地,发展林下养鸡具有得天独厚的自然条件。舟曲白龙江河谷地带的群众历史上就有散养鸡的优良习惯,其中舟曲从岭藏鸡已具有近千年的养殖历史,群众在养殖和管理方面积累了一定的经验和知识,积极性高,具备发展养鸡产业的群众基础和社会环境条件。全县养鸡涉及19个乡镇,208个行政村,是当地极为重要的特色养殖业之一。

舟曲从岭藏鸡产区属长江流域嘉陵江二级支流的白龙江、拱坝河、博峪河的河川地带,这一区域是国家重点护林区,无工业污染,环境优美,水质清洁。土壤中无农药残留和超标的重金属离子,独特的地理、气候条件和地域优势,造就了产品独特品质特点。

三、产品特性

舟曲从岭藏鸡属从岭藏鸡系列,生长于海拔1200-2900m,以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食,对外界环境适应力强,“味甘,皮薄,肌肉紧实,肌纤维较细,蛋白质含量高,脂肪含量低,富含天门冬氨酸等19种氨基酸,清香味美”,是舟曲从岭藏鸡独特的优良品质。

四、 历史文化

舟曲,作为甘肃古老的郡县,几千年里不同文明、民族、宗教、艺术在这里交汇融合,形成了一个取之不尽的从岭藏鸡文化宝藏。舟曲从岭藏鸡“文、武、勇、仁、信”五德兼备:它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌在前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天时报晓,是信德。据《舟曲文史资料》记载,舟曲从岭藏鸡文化源远流长,内涵丰富多彩,涉及饮食、养生、怯病、滋补、美容、益寿、服饰、剪纸、刺绣、鞋垫、童帽、交际、出行、宗教、祭祀、民俗、礼仪、生态、经济等等各个方面。

五、产业发展

(一)创建舟曲从岭藏鸡养殖大县。按照“政府主导、社会参与、机制创新、注重实效、分类指导”的原则,以搭建我县养鸡科技服务平台、充实科技服务队伍、明确服务职能、创新服务方式、提高服务能力为重点,构筑养鸡技术推广服务、疫病防控、产品开发流通、金融支持服务、产品质量安全等科技服务体系,通过强有力的科技服务保障,力争2018年全县藏鸡养殖规模达到200万只以上,2020年达到500万只以上,实现“舟曲从岭藏鸡养殖大县”的目标。

舟曲从岭藏鸡 共有2页,您还有1页没有浏览

舟曲从岭藏鸡
首页 [1] [2] 尾页  页次:1/2
责任编辑:WANYOU 【复制链接】【我要纠错