江西利康米业有限公司是一家专业从事大米加工、销售，以农副产品初加工、销售为主的现代化个人独资企业。公司始建于2014年，总占地面积16950平方米，坐落在美丽的古城樟树市，位于临江镇樟高公路26号。公司有员工39人，以及工程技术人员12人，生产工艺先进，技术力量雄厚，是一家集种植、收购、加工、储存、销售为一体的粮食加工企业。公司注册资本500万元，固定资产3100多万元，产品销售网络遍及全国各地，并以其卓越的品质和合理的价格受到消费者的欢迎。2009
年，公司被宜春市农业产业化经营工作领导小组认定为市级龙头企业；2012年，被江西省农业产业化经营工作领导小组认定为省级龙头企业。
江西是全国粮食主产省，粮食产量位居全国第12位，其中稻谷产量居全国第2位，人均稻谷产量居全国第1位，年加工稻谷产能约1500万吨。利康米业公司所在地——樟树市系江西省产粮大市，主要原辅材料——籼稻完全可以就近供应。公司拥有自己的绿色水稻基地10000亩，和农户组织了一条完整的种植、收购、生产、加工销售流水线，确保了原粮的充足供应及产品质量的稳定可靠。
公司主要建设生产车间4500平方米，仓库3451.2平方米，仓容15000吨，办公大楼3240平方米。公司以生产优质大米为主，年加工能力达85000吨。工厂引进了日本生产的色选机，该机在国际上处于先进水平，能确保新产品质量稳定提高；采用了国内最先进的加工机械设备，设备安装和工艺流程设计配套，形成了合理的生产流水线。公司开发了“利康”牌系列大米，以其“清、香、柔、美”的特点获得了广大消费者的赞誉。
农业产业化经营是市场经济规律的客观要求，是农产品加工业必然的发展趋势。公司顺应时代潮流，扩大基地建设，深挖企业内功，努力降低单位产品能耗，提高出品率，发挥员工能动性，努力开拓市场，提高市场占有率，利用自身优势，做大做强企业。
在产业化经营中，公司与农户结成利益联接体系，用“公司+基地+农户+市场”模式，建设粮食产业化基地。公司向农户有偿提出合作协议，进行区域化、标准化、规模化生产，形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”的经营模式，把分散的农户与统一的市场结合起来。由龙头企业提供信息、技术，在保证产品质量的前提下，农户们也为公司提供了原材料。公司和广大农户建立了目标一致、分工协作、优势互补、利益共享的产业合作关系，种植和生产结成了一个有机的整体，生产中直接带动5000余户农民增产、增收，同时新增了就业人数30余人。
公司强化品牌管理，聘请了专业机构对利康品牌进行了系统规划设计，形成了新的品牌策略，更新了公司品牌视觉感，进行了包装换版。通过一段时间的重新设计改造，推出了新的产品包装，建立了一整套完整的质量管理体系，全面提升了产品质量，成为宜春市消费者协会推荐产品。
好的产品质量和工人的素养是分不开的。公司在人员的管理上真正做到能者上，庸者下。对于重要岗位人员实行聘用制，实行竞争上岗，选拔出了一支政治素质好、业务水平高、工作能力强的干部管理队伍，使得企业管理水平和工作效率得到一步提高，搞活了企业运行机制，保证了公司健康、快速、有效的发展，为农业产业化发展奠定了基础。
