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中国农业高质量发展的探路者——写在绿色食品事业诞生二十八周年之际

作者:本报编辑部 来源:农民日报 收录:2018-11-29 点击:8764

翻开绿色食品的成绩单,绿色食品不仅是老百姓眼中安全优质农产品代名词,还是引领绿色消费的风向标,更是农民增收的带动者。目前,绿色食品企业达到13161家,产品30781个,原料标准化生产基地678个,基地面积1.6亿亩。绿色食品产品质量稳定可靠,产品质量抽检合格率持续多年稳定在98%以上,消费者对其认知度超过80%,在各类认证农产品中位居第一,其平均价格比普通农产品高出10%-30%,亿万农民通过种植养殖绿色食品发家致富。

绿色食品不单是一种简单的食物,更代表着人与自然的关系、人与社会的关系、人与人之间的关系。绿色食品是人们在饮食方面的返璞归真,是对绿色、天然、健康饮食方式的一种宝贵尝试,是中国人在“吃饱”后对“吃好”问题的首次实践。这一探索弥足珍贵,不仅与千百年来老百姓对于“健康饮食”的希冀遥相呼应,更与当代国人对“舌尖安全”的需求高度契合。

农业绿色发展的中国经验

太阳、叶片、蓓蕾,生机盎然的景象被浓缩为绿色食品标志的核心元素,将“生态自然”的发展理念充分展现。标志的整体颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;外框为正圆形,意为保护。整个标志图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品出自优良生态环境,能给人们带来蓬勃活力。

站在国际农业大舞台,绿色食品被誉为“全球可持续农业发展20个最成功的模式之一”,成为享誉国际的知名健康优质食品品牌。绿色食品的探索实践,不仅开辟出农产品质量安全工作的一种崭新模式,拓宽了农业可持续发展的路径,更是成为我国农业绿色发展的先行者。

回顾绿色食品的发展历程,有几条特色鲜明的经验令人瞩目。

她将国际先进标准与中国现实相结合,既确保了优质品性又具有广泛的参与基础。在“三品一标”安全优质农产品梯队中,绿色食品立足中国实际,也对接国际先进标准,既不同于无公害农产品安全准入的底线门槛,也区别于有机纯天然食品的小众化路线,而是聚焦优质、特色,让广大企业通过努力能够生产出,让大部分消费者都能买得起,从而成就了其广阔的发展空间和市场前景。如今,绿色食品已经成为打通国际农产品贸易绿色壁垒的“利器”,成为绿色优质农产品供给的“主力军”。

她将政府引导与市场拉动相结合,既带来强劲活力又确保了事业的公益性。绿色食品发展壮大的一个重要原因,将政府有形的手与市场无形的手紧紧地握在一起。一方面,她通过对价格机制、市场手段的积极运用,最大限度地调动了生产者、经营者和消费者参与的积极性,使得他们共同加入到可持续生产和消费阵营中来;另一方面,她通过各级政府和农业部门的规划指导、政策支持和组织保障,实现科学有序发展,充分发挥其在标准化生产、产业化经营、品牌化运作中的示范带动作用,并通过加强监管,维护品牌的公信力和权威性。

她将发展生产与保护环境相结合,既提供了绿色产品又创造了生态价值。无论是产品生产还是基地建设,绿色食品都融入“绿水青山就是金山银山”的发展理念,在对产地环境进行严格监测和科学评价的同时,强调投入品减量化、生产操作标准化、过程管理精细化、生产模式生态化,既保证了绿色食品产品质量,又促进了农业生态环境改善和提高;既控制了农业面源污染,又实现了农业废弃物循环资源化利用,走出了一条产业生态化、生态产业化融合发展的新路。

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