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西充黄心苕

作者:田波 来源:四川省西充县农业科学研究所 收录:2018-12-21 点击:4888

西充县位于四川盆地东北部,植被茂盛,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,物产丰富,自然生态好,森林覆盖率45%。先后获得全国绿化模范县、首批国家生态保护与建设示范县、首批国家农产品质量安全县、国家有机食品生产基地建设示范县(试点)、国家有机产品认证示范区等21项国家级殊荣。得益于得天独厚的自然条件,甘薯成为全县的传统粮食作物,种植历史悠久。经多年品种改良和管理水平的提高,我县所产甘薯品质上乘,远近闻名,得“苕国”之称,故有“以一县而享一国之西充黄心苕称,对西充是一种荣耀,更是一种偏爱”之说。近年来,我所针对甘薯品种单一、退化严重、产量低、抗病性差(黑斑病重)、贮藏烂窖严重的现象,开展甘薯育种工作,成功培育出大面积推广的“西充黄心”甘薯新品种,并于2012年成功注册“苕国”商标。

坚持绿色发展。2008年以来,我县根据西充经济社会发展情况,提出建设“中国有机农业第一县”目标,走出了一条“生态为基、绿色崛起”的县域经济崛起之路。经过10年发展,全县建成有机食品生产基地18.5万亩,其中75个基地(企业)、12万亩获得有机认证或有机转换认证,其中黄心苕基地2万亩、有机认证基地1500亩,具有西部地区特色和核心竞争力的现代有机农业体系初步形成。

产品品质独特。西充县属长江流域薯区,水资源丰富,无污染;昼夜温差大,日照充足,独特的地理环境和气候条件为性喜温,喜光、适应性强的“西充黄心苕”提供了优越的生长环境。富含有机质、矿物质的土壤为“西充黄心苕”提供了天然无污染、肥力充足、营养丰富的土壤资源,成就了西充黄心苕早熟质优,薯皮光滑,皮红肉黄,熟食肉质柔和,绵软味甜,膳食纤维适中的独特品质。

注重品牌创建。为了促进“西充黄心苕”产业的进一步健康发展,2010年我县启动了西充黄心苕品牌建设工作,我所作为西充黄心苕农产品地理标志的唯一申请人,制定了《西充黄心苕生产技术规范(AGI2011-03-00696)》,2011年西充黄心苕获得中华人民共和国农业部地理标志保护产品,并于2017年成功注册西充黄心苕国家地理标志证明商标。

推广设施农业。建立“首席专家+技术团队+示范基地+科技示范户”的农业创新推广体系,依托国家农业科技园,全面提升农业科技水平。加快农业装备建设,推广传统漫灌向喷灌、智能化灌溉转变,在智慧农业示范区内推动水肥一体化滴灌系统,结合物联网远程控制系统、GIS地理控制系统、气象墒情监测系统等,构建起“互联网+农业灌溉管理”体系。目前,西充黄心苕栽植区已建成水肥一体化智能灌溉示范基地6000亩,至2020年将达到1.3万亩。

实行标准生产。为促进西充黄心苕的有序发展,2010年成立了以“薯类品种引进改良、示范推广、学习观摩、技术培训、咨询服务、产品加工、产品销售”等为活动内容的行业性组织——西充县薯业协会,承担西充黄心苕技术指导。为确保西充黄心苕特殊品质,2009年我所开展了西充黄心苕标准化、规范化栽培研究,总结出精心选地、土壤培肥、合理轮作、培育壮苗、科学起垄、绿色防控、安全贮藏等措施。2014年南充市质量技术监督局发布《西充黄心苕地方标准(DB511325/T020-2014)》,至此,西充黄心苕从生产、管理、贮藏、建档、标志使用,有章可循、有据可依。

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