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魏县鸭梨

作者:郭延凯 来源:河北省魏县林业局 收录:2019-1-4 点击:2436

魏县是著名的“中国鸭梨之乡”,地处河北省东南端,冀、豫两省交界处,与河北、河南8个县接壤,县域总面积863.6平方公里,辖21个乡镇、1个街道办事处,541个行政村、20个居委会,总人口105万,是一个以鸭梨为主的果树大县。魏县地处华北黑龙港流域,系黄河、漳河冲击沉淀而成的平原,地势平坦,光照充足,雨量充沛,四季分明,适宜的土壤气候条件孕育了果品独特的优良品质。魏县鸭梨具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效,极具保健价值。鸭梨还可加工制作梨膏、梨脯、梨汁、梨酒、梨罐头等加工品。现将具体情况介绍如下:

一是魏县鸭梨种植历史悠久。魏县鸭梨种植历史悠久,据考证已有两千年的历史,早在秦汉时期已有所发展,北宋时期大面积栽培,南北朝著名科学家贾思勰所著《齐民要术》对我县鸭梨种植情况作过详细描述,清朝魏县知县毛天麟曾留下“长风响梨魏县鸭梨叶,秋光遍原埠”的著名诗句。梨文化源远流长,民间流传着“天仙女嫁杜郎”、“天龙下凡”等美丽的传说故事,至今流传着“孔融让梨,梨出魏县”的佳话,建有孔融让梨广场。改革开放以后,我县开始大面积栽培鸭梨,鸭梨产业成为农民致富增收的重要渠道,鸭梨成为魏县独特的名片。魏县梨资源丰富,现有百年以上古梨树1万余棵,具有传统特色的乡土古梨树品种近20个。

二是魏县鸭梨种植规模大。魏县梨树总面积20万亩,年果品总产量45万吨,其中鸭梨15万余亩,年产量35万吨,面积占全县果树总面积的80%,鸭梨产业总产值10亿元以上。据有关资料统计,果品业总产值一直占农业总产值的30%以上,果区农民收入的80%来源于鸭梨,鸭梨的生产还带动了贮藏、加工、包装、运输等相关产业的迅速发展。鸭梨现已成为全县农村经济乃至整个县域经济发展的支柱产业。

我县梨品种较多,主要有鸭梨、红梨、黄冠、玉露香梨、红香酥梨、新梨7号等几十个品种,呈现出多元化的品种布局。近几年来,随着鸭梨价格稳步回升,梨农种植积极性得到恢复,树苗供不应求,种植面积稳中有升。

三是魏县鸭梨品质优良。魏县位于河北最南端,光热条件居河北省首位,物候期比河北中北部梨主产区早10天左右,梨果生长时间长。鸭梨主产区地处漳河故道,土壤通透,适宜梨果生长及营养积累。在管理上采用平衡施肥、人工授粉、果实套袋等措施,使果形端正,果面光洁。魏县独特的地理位置、土壤及气候条件造就了魏县鸭梨“果型端正、个大皮薄、核小渣少、酸甜适度、香酥可口”的特质,素有“天生甘露”之称。魏县鸭梨平均单果重225克,最大达到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高达16.3%。目前我县有10.4万亩果园通过河北省“无公害果品基地环评”认定,2006年全县有罗庄和北张庄两个梨园共计503亩已通过了河北省出入境检验检疫局出口北美地区的产地注册认证,产品出口到加拿大。2002年3月,中国经济林协会命名“魏州”牌鸭梨为“中国名优果品”。2004年11月,“魏州”牌鸭梨又获首届中国国际林业产业博览会优秀展品银奖。“魏州”牌鸭梨分别在2002、2005、2008年连续三次被评为“河北省名牌产品”。2007年10月国家质检总局批准对魏县鸭梨实施“地理标志产品保护”。2008年在第12届中国(廊坊)农展会上,魏县鸭梨被评为“果王”。2008年制定了DB13/T998-2008《地理标志产品 魏县鸭梨》及DB13/T 1005-2008《无公害果品 魏县鸭梨生产技术规程》;2010年荣获河北美食林集团“优质果品奖”。中央电视台7套《聚焦三农》栏目以“鸭梨缘何论个卖”为题,分别于2010年9月27日和10月18日连续两次对魏县鸭梨产业进行了专题报道,魏县鸭梨的知名度再次得到提升。2012年玉堂果品农民专业合作社申报了“李玉堂”牌绿色食品,9月26日在首届河北省名优果品擂台赛上,获得金奖。2013年8月魏县出口梨及其产品质量安全标准化示范区通过了省专家组验收。2013年魏县玉堂果品农民专业合作社和魏县梨花种植专业合作社先后被隶属农业部的中国绿色食品发展中心认定为“绿色A级产品”。连续四届在省林业厅组织的全省果品擂台赛上,魏县鸭梨被评为“果王”,特别是 2017年魏县鸭梨在河北省首届十大林果品牌及京津冀果王争霸赛中再创佳绩,获得了两个“梨王”一个“金奖”最好成绩;2005年至2017年魏县被省抽检的鸭梨监测检验全部合格,魏县鸭梨品质及知名度逐年提高。

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