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天山明绿豆

作者:宁海杰 来源:阿鲁科尔沁旗农业局 收录:2019-1-7 点击:1080

一、种植范围

在阿鲁科尔沁旗(以下简称阿旗)境内,地理位置东经119°2′15″-121°1″,北纬43°21′54″-45°24′20″,坤都镇以南各苏木、乡(镇),221个村,划定为农产品“天山明绿豆”地理标志区域保护范围。

二、自然条件与历史因素

(1)地址地貌:阿旗北依大兴安岭山脉,南临西拉木伦河畔,地势北、西高,南、东低,由中山地过渡到低山丘陵,直至倾天山明绿豆斜平原。耕地主要分布在中西部及南部的沿河两岸,山间谷地及丘陵缓坡地带,土址类型主要是栗钙土、灰色草甸土,其中是草甸土、灌淤土,土壤pH值在8左右,偏碱。土壤肥力氮少、磷中等偏下,钾大部分区富足,少部分地块欠缺。

(2)水文:阿旗境内河流属于西辽河流域上游,乌力吉木伦河、西拉木伦河水系,总流域面积为14477平方公里,地表水总量13.393万立方米,主要有乌力吉木伦河、西拉木伦河、黑木伦河、欧木伦河四条河,在本旗发源的有黑木伦河、欧木伦河,有“五一”水库、宝力格水库两座,有效库容量284万立方米,可灌地面11.2万亩,大小湖泊52个,自然水面3.2万亩。以欧木伦河(发源于本旗坤都镇)、乌力吉木伦河(发源于巴林左旗)两大河流贯穿本旗,由于处在下游,水源较好。根据水文地质资料证明,地下水源比较丰富,净贮量可达458亿立方米。

(3)气候:本旗属温带、半干旱大陆性气候区系。其特点是春季干旱多风,夏季温热而多雨,秋季低温而霜早,冬季寒冷少雪而漫长,冬、春大风较多,以西北风为主,年平均风速3-3.5米/秒。日光充足,积温有效性高,平均日照时数2700-3100小时,平均无霜期95-140天,年平均降雨量300-400mm,湿润度罕苏木以北为0.6以上,罕苏木以南为0.46-0.3。

(4)历史因素:早在1983年,阿旗就以形成绿豆种植的历史,但并没有形成产业,近十年来,已成为内蒙古主要绿豆生产基地,也是全国播种面积最大的县,是全国三大绿豆主产区,已成为阿旗农业的主导产业之一,是农民经济收入的主要来源。

三、产品特征特性及质量安全规定

(1)特征及品质指标:“天山明绿豆”粒大适中,百粒重5.5-6.5克,颗粒饱满,色泽明亮,鲜绿,无杂色,无污染,营养丰富,经国家农业部农产品质量检测中心检测:含蛋白质27.18%,比其它绿豆高3%,含脂肪0.97%,含淀粉49.39%,矿物质元素(mg/kg):钙924、磷2496、铁38.52。富含B族维生素、叶酸胡萝卜素、硫胺素等。特别是绿豆蛋白中的赖氨酸类,不能在人体中合成,靠食用豆类吸收,绿豆芽还含有维生素C和P,所以绿豆具有主要的保健和药用功效。其清热、解毒、性甘凉。对防治高血压、动脉硬化、坏血病、夜盲症等都有一定的疗效作用。

(2)质量安全规定:绿豆的分类、质量指标,运输和储存严格执行GB/T10462-89标准,粮食卫生执行GB2715。

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