中国绿色农业发展报告
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剑门关土鸡

作者:苟继明 来源:四川省剑阁县农业局 收录:2019-1-10 点击:1492

2009年以来,剑阁县按照全市亿只土鸡发展战略,以产业扶贫为契机,以龙头企业为依托,以品种选育为切入点,以品牌创建为着力点,以产业融合、适度规模、抱团发展的模式,积极构建质价联动机制,切实推进农业供给侧机构性改革。目前,剑阁县有剑门关土鸡产业专门工作机构1个,专业育种站1家、育雏中心5家,标准化鸡舍52万㎡,养殖小区75个,土鸡养殖专业合作社165家、家庭农场158家,规模养殖户达6519户,常年出栏剑门关土鸡1000万羽以上,产值达15亿元,全县人均年剑门关土鸡增收315元 。剑门关土鸡和鸡蛋先后获得农产品地理登记、无公害农产品认证和无公害产地认证。

高端品牌定位:剑阁县按照“绿色、健康、生态”发展理念,坚持“纯土血缘、山林放养、原粮饲喂、绿色健康”原则,剑门关土鸡和鸡蛋先后获得国家地理标志证明商标和农产品地理标志登记证,剑门关土鸡和鸡蛋被认定为无公害畜产品、无公害农产品和有机食品。加强品种选育:在四川农业大学育种专家团队指导下已初步完成JM1、JM2、JM3三系二代复纯及其生产性能阶段性测定,现已启动三系第三代复纯工作。

强化技术推广:一是每年组织全县养殖人员等专题学习养殖技术,规范养殖流程;二是逐户印发地理标识和商标使用宣传资料,促使生产经营主体规范使用商标标识,推行溯源追溯机制,切实加强品质监管;三是加强疫病防控,注重消杀灭源,确保无重大疫情发生;四是注重生态保护,推行“养殖小区+种植基地”和“小水果+土鸡”生态循环模式;五是依托国家5A级景区剑门关、翠云廊,以姚家等乡镇为核心打造百里精品土鸡产业示范带。实行龙头引领:引进的省级龙头企业在剑阁注册成立公司,专门从事剑门关土鸡研发、养殖、加工和营销工作,在2019年前投资5亿元,达到年产1000万羽剑门关土鸡、1亿枚土鸡蛋的生产能力,建成产品研发、养殖、加工、营销、体验、品鉴为一体的产业综合体。

注重品牌营销:一是以家庭农场、现代农业园区、土鸡公馆为平台,打造养殖体验、烹饪感受、特色品鉴、文化观摩等亮点,通过土鸡吉祥、勤劳、勇敢、自信等特征,展示土鸡文化;二是推行“行业支部+龙头企业+合作社+养殖大户”营销模式,探索“代养寄养”抱团发展模式,实行种养结合、养销结合、产旅结合,实现产业脱贫24572人,贫困户年人均增收1178元;三是通过精品土鸡全产业链暨扶贫投资战略合作项目的实施,进一步发挥资源优势,切实加强源产地保护,充分彰显剑门关土鸡特色;四是通过电视电台、机场港口及交通要道订制宣传专栏,组织企业参加西博会、农博会等特色产品推介会,加强品牌宣传,不断提升知名度;五是通过培育营销大户、发展农村电商、兴办专卖店等措施,以“协会+商场+餐饮”“餐饮+商贩+农户”等模式加强成品加工、精品打造和鲜鸡销售,逐步提高剑门土鸡综合效益。

2016年5月以来CCTV7台《每日农经》专题宣传剑门关土鸡--《深山练出功夫鸡》;2016年1月西安晚报第六期专题宣传剑门关土鸡;2018年10月央视财经频道专题宣传剑门关土>

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