三、品牌建设 擦亮绿色优质农产品金字招牌
品牌建设贯穿农业全产业链,是推动绿色食品产业升级的强大动能。绿色食品有无市场竞争力,关键在于能否形成品牌优势。在绿色食品品牌驱动下,一系列区域公用品牌、企业品牌从中汲取营养,借势发力,在复杂激烈的市场竞争中赢得一席之地。通过推动创建农产品区域公用品牌,支持培育特色农产品和土特产品,打造一批有影响力的“苏”字号区域公用品牌、知名企业品牌和名特优农产品品牌。
金秋时分,是阳澄湖大闸蟹丰收之时。阳澄湖大闸蟹年产量有限,但市场供不应求的缺口下,出现了外地大闸蟹在阳澄湖过水的“洗澡”螃蟹,甚至是造假发货地址、贴假标签等一系列造假售假事件,阳澄湖大闸蟹“十买九假”的现象让大闸蟹爱好者心灰意冷。南京的刘女士却每年都能买到正宗优质的阳澄湖大闸蟹,因为她只购买包装上带有“绿色食品”标志、或者是有“阳澄湖大闸蟹”地标登记的大闸蟹,每一只螃蟹身上还有苏州市统一制作的防伪蟹扣,多重认证加码之下,真伪经得起查验。尽管价格贵些,刘女士却能享受到正品的阳澄湖大闸蟹,这是她经常向朋友们津津乐道的选蟹窍门。和阳澄湖大闸蟹一样,江苏还有如东狼山鸡、射阳大米、洞庭山碧螺春、樱桃鸭盐水鸭、恒顺香醋等一系列品牌知名度大、产品信誉度高、市场影响力广、深受老百姓喜爱的绿色食品。绿色优质成为农业品牌的金字招牌。
品牌培育 集聚农产品特色优势
“连天下”区域公用品牌,是连云港打造的精品农产品品牌。2017年8月,连云港整合生态资源优势、现代农业发展成果,发掘西游文化、淮盐文化、东夷农耕文化优势等特色,打造出全市域、全品类、全产业链的农产品区域公用品牌“连天下”。品牌目录涵盖优质稻米、设施蔬菜、食用菌、花卉、特色林果、精品水产等农业主导产业,初步形成了以东海优质大米、赣榆花生、灌云大豆为代表的粮油品牌,以灌云芦蒿、赣榆沙河蔬菜为代表的蔬菜品牌,以海州湾梭子蟹、连云港紫菜、墩尚泥鳅为代表的水产品品牌,以谢湖大樱桃、云台茶叶、石梁河葡萄、黄川草莓为代表的林果类品牌,以花果山风鹅、板浦香肠、东海老淮猪为代表的畜禽品牌,共同构建起连云港绿色食品的农产品价值链。目前,被授权使用“连天下”品牌的绿色食品企业已近60家,“连天下”已成为港城的一张绿色名片。
品牌宣传 产销对接、以销促产
品牌,是发展绿色优质农产的核心竞争力。我省连续十六年参加中国国际农产品交易会,参加全国绿色食品博览会、有机产品博览会;组织一系列绿色食品宣传、推介活动。同时,优化宣传形式,打造一批有实效的宣传推介平台,积极利用新媒体等形式把绿色食品的理念、标准、生产更直观地宣传出去,让绿色食品走进千家万户。通过行之有效的品牌宣传、推介平台,拓宽产品销售渠道,提升江苏绿色食品的品牌知名度,提高综合竞争力。
2019年,首届江苏绿色有机农产品交易会在南京举办,全省130余家绿色食品、有机农产品、农产品地理标志企业参展,产品达到300多个,金陵饭店、盒马鲜生、BHG等50多家采购商到会考察采购。