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肇州糯玉米

作者:赵德升 来源:黑龙江省肇州县农业农村局 收录:2019-8-28 点击:808

一、得天独厚的地理环境

“肇州糯玉米”产自黑龙江省大庆市肇州县,肇州县地处松嫩平原腹地,属黑龙江第一积温带,属中温带大陆性季风气候,一年四季分明,春季多风干旱,夏季温热多雨,秋季温凉适中,冬季寒冷干燥。全年无霜期共143天,年活动积温2800度。自然肇州糯玉米资源保护良好,原生态、纯天然、无污染、水草丰美、土壤肥沃,适宜于农牧业发展,种植业属于杂粮产区。肇州县曾获得全国百个产粮大县第70位的殊荣,这里素有“玉米海”、“玉米带”之美誉,交通便利,产品流通性强。

二、独一无二的产品特征

“肇州糯玉米”产自松嫩平原寒地黑土。在种植过程中,不施农药和化肥,只使用农家肥和有机肥。糯玉米棒颗粒饱满、口感粘糯、味道微甜。营养成分含量是普通玉米的1-2倍。含有人体所必需的多种氨基酸,含有玉米天然生物水,其维生素及人体有用的矿物质含量均高于普通玉米,是纯天然新型营养食品。采摘新鲜的糯玉米穗,精心挑选,传统工艺进行加工,保持原汁原味,具有甜、黏、香等特点,营养极为丰富。主要有糯玉米穗、玉米段、玉米粒,还有玉米饼和脆皮玉米饼等多款产品。鲜糯玉米浆。研发生产的独具特色的鲜糯玉米浆,并申请了国家专利。糯玉米浆是精选绿色糯玉米,经过脱粒、打碎等工序,不加任何添加剂,保留了糯玉米中原生物水,并含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,口感极佳。可做成玉米粥、蒸玉米干粮和烙玉米饼等,是适合婴幼儿、中老年人的健康佳品!更是爱美、减肥女士促进胃肠消化的必选之品。

三、历史悠久的文化属性

“千载古肇州,百年老街基”。金史载:“天会八年(1130年)以太祖兵胜辽,肇基王绩于此,遂建为州,下辖一县曰始兴。”因名肇州,始有肇州之称。1901年,肇州巡防局理刑主事庆山奉命勘定城基一处,即为肇州城基。即“老街基”。至今为肇州县政府驻地。在这片热土上,有辽金出河店之战的遗址;有闯关东先民拓荒的足迹;有蒙古封地的遗存;有古驿站战人的文化;有抗联英雄浴血奋战的事迹。千百年来,肇州的先民们在这片寒地黑土上耕耘,一株小小的玉米,解决了几代人温饱,承载了几代人的梦想,铸就了祖祖辈辈的辉煌。在人们的头脑里形成了深深的玉米情结,积淀了宝贵的精神财富:不畏艰险、勇敢拼搏的闯关东文化;浴血奋战、敢于牺牲的抗联文化;吃苦耐劳、任劳任怨的拓荒文化;聪明智慧、善于经营的商贾文化; 粗犷豪放、不拘小节的东北文化。

四、蓬勃发展的市场空间

按照“农头工尾”和“粮头食尾”的战略部署,肇州县加速推进了三次产业融合发展,扶持壮大老街基、太和保农等糯玉米加工企业,紧紧依靠科技创新,加大新技术、新产品研发,全面提升糯玉米产业一体化经营水平。

1.高标准建设生产基地和加工车间。在县政府的支持和引导下,建立肇州糯玉米绿色产品标准化生产基地2处,严格按照绿色食品生产规范化要求,基本实现订单式生产。在新技术、新品种引进上,聘请省市农业科研院所专家授课,做到了技术送手头、服务到田头,保证了产品的产量和质量。企业引进先进技术改造了糯玉米加工生产线,建设了糯玉米冷藏室和保鲜库,提高了糯玉米的保存时限。

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