涪陵青菜头

四、产业发展

涪陵青菜头作为加工涪陵榨菜的优质原料和时鲜特色蔬菜，涪陵历届党委政府高度重视其发展，把它作为富民兴企最大民生产业来抓，通过落实巩固加强原料基地建设、培育壮大龙头企业群体、实施科技兴菜战略、宣传拓展两个市场、严格品牌使用监管以及推动一二三产融合发展等一系列扶持政策措施，有力推动了产业的发展壮大，涪陵青菜头已成为我区产销规模大、品牌知名度高、辐射带动能力强的优势特色产业。2018年，涪陵区种植面积72.6万亩，总产量160万吨，外运鲜销涪陵青菜头53.5万吨。涪陵已成为全国青菜头集中种植最大产区，被农业农村部等九部委认定为“中国特色农产品优势区（第一批）。”

六、社会贡献。一是为区内37家榨菜企业提供了100余万吨优质榨菜加工原料，促进了榨菜企业发展壮大。涪陵榨菜集团成功上市，成为全国酱腌食品唯一上市公司。二是解决了区内3万余富余人员的务工就业（包括季节工、临时工），辐射带动了包装、运输、辅料等相关行业发展兴旺，相关行业每年仅为榨菜产业服务可创产值10亿元左右。三是种植农户主要收入来源。每年23个乡镇街道17万农户60余万农业人口，仅青菜头种植人均纯收入可达1700元以上。四是随着中国榨菜之乡声名远播，有力促进了涪陵知名度提高，推动招商引资和地方经济发展。