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国家猪新品种——滇陆猪

作者:左国荣 来源:云南省陆良县卓然食品销售有限公司 收录:2019-12-13 点击:7448

四是断乳个体重、断乳窝重和保育个体重、保育窝重大,母猪泌乳性能好。经测定,滇陆猪28日龄断乳个体均重,初产8.0㎏(n=234),窝均重73.8㎏,经产断乳个体均重8.5㎏(n=450),窝均重91.27㎏; 70日龄个体均重,初产22㎏,窝均重201.56㎏,经产个体均重27.5㎏,窝均重293.8㎏。

2. 适应性、抗逆性强,耐粗饲

滇陆猪具有饲养成本低、适应性、抗病能力特别强、耐粗饲等方面的优势。2006年,在全国爆发了高致病性蓝耳病的紧急情况下,陆良县也随之受到高度危害,但滇陆猪再次经受了严重考验,没有一头被感染发病,显示出适应性和抗逆性强的优势。据“云南省热带亚热带动物病毒病重点实验室”的兽医专家,于2009~2010年承担对陆良县种猪试验场饲养的滇陆猪进行主要疫病的采血监测任务,经检测结果,无一头呈阳性反映,由此看出,滇陆猪的抗病能力是相当强的。

3. 肉质好,生长速度较快

由于滇陆猪选育原始素材导入了两个国内著名地方猪种,含50﹪的地方猪种血缘,所以,肌内脂肪含量高(肌内脂肪理想值为3﹪~6﹪),肉质优良。经农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)测定,30~100kg体重育肥期平均日增重637.81±13.03g,变异系数2.05%,眼肌面积26.63±3.38cm2,料重比3.19±0.048,屠宰率71.66±3.43%。PH值6.25,肉色3.24,大理石纹3.30,肌内脂肪4.94%(检验肉质的重要考核指标,据陈润生等教授对肉质研究的结果表明,最理想的肌内脂肪为3﹪~6﹪),胴体瘦肉率52.91±2.05%。

4. 与外种猪杂交,杂种优势明显

从三世代开始,通过多次对滇陆猪杂交配合力测定结果,分别用大约克、长白、杜洛克公猪与滇陆猪杂交,其结果为,与大约克的杂交组合,其生长速度的优势特别突出,杂优猪生长快,瘦肉率高,耗料少。151日龄体重达90kg,料重比3.1:1,日增重842g,胴体瘦肉率57.45% 。其次为长白猪与滇陆猪的杂交组合。

截至2019年10月底,滇陆猪原种场(核心场)存栏滇陆猪核心群种猪460头(其中:滇陆猪核心群种公猪14头,滇陆猪核心群种母猪446头);全县已建153个滇陆猪扩繁场,存栏扩繁群种母猪22000头,省内其它县建设7个滇陆猪扩繁场,存栏扩繁群种母猪1200头;2019年陆良县内存栏滇陆母猪52786头,年出栏滇陆猪优质商品猪107.34万头,实现销售收入28.59亿元,实现滇陆猪养殖利润15.56亿元。累计向省农业职业技术学院、曲靖、昆明、玉溪、大理、普洱、红河、昭通、文山等12个地州,53个县以及贵州省的兴义、盘县、湖南省浏阳市等地推广饲养滇陆猪13403头,使全县及周边县市的良种覆盖率得到了很大提高,增加了农民的养猪收入,取得了明显的社会效益和经济效益,同时为本地方脱贫攻坚战中的产业扶贫提供了实体企业带动。既丰富了市场、满足了广大消费者对优质肉产品的需求,同时,又促进了当地经济增长和农民的增收。

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