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田林八渡笋

作者:中国果菜产业论坛 来源:田林县林业局 收录:2015-12-21 点击:3508

田林县位于广西西北部,地处滇、黔、桂三省交界处。国道324 线、南昆铁路和百色至隆林高速公路穿境而过,是大西南融入“泛北部湾经济区”的出海大通道和商品集散地。全县林地面积684万亩,是广西林地面积第一大县。全县属于亚热带季风气候区,气候、土壤、水分、气温等都适合八渡笋的生长。县内无工矿及医院等污水的污染,空气清新,土壤质量优良,是无公害绿色食品生长的好地方。

八渡笋是田林县著名的传统特产,种植历史悠久,源远流长,在清朝曾作为岭南山珍进贡朝廷,享有数百年盛誉。该笋具有色泽金黄、笋体粗壮、肉厚细嫩、爽滑可口、纤维细少,有助胃肠消化,增进食欲,降低胆固醇和血压,解毒利尿, 抗癌等特点,是田林县的名特优产品和农业产业化特色主导产业,也是田林县主要出口产品之一,在国内及港澳、日本、东南亚一带享有一定的知名度。八渡笋及其笋制品,在东南亚等国家、地区被誉为“天然食品”、“健康食品”,深受消费者的青睐,产品供不应求。

田林八渡笋田林县是全国无公害八渡笋基地县,2001 年8月通过国家质监局验收合格,田林县八渡笋成为广西第一个国家级农业标淮化示范评估验收的竹笋项目。2008 年被广西区人民政府命名为“广西八渡笋之乡”,2009 年被中国经济林协会认定为“中国八渡笋之乡”,2010 年通过国家质监总局“八渡笋地理标志保护”。

一直以来田林县历届县委、县人民政府始终把八渡笋作为重要的产业来发展,全县现有竹林面积30 多万亩,其中以八渡笋为主的笋材两用竹林25.4万亩,占竹林面积84.7%。主要分布于六隆、八桂、潞城、八渡、平塘等五个乡镇的八渡笋基地,其它9个乡镇均有零星种植。其中六隆镇和八渡乡是田林八渡笋的两个主要种植基地。六隆镇现有八渡笋面积12.2万亩;八渡瑶族乡现有八渡笋面积4.25万亩。八渡笋是当地农户长期种植的笋材两用竹,八渡笋产量高,投产快,种植技术容易掌握。每亩第3—4年产鲜笋500—600公斤,第五年进入丰产期后,亩产鲜笋可达800—1000公斤。

目前去壳鲜笋市场价2元/公斤,按每亩第五年产量800—1000公斤计,产值1600—2000元,若加工成酸笋、笋干、笋丝,产值可达1800—2600元左右,经济效益更高。据统计,2014年产八渡笋干1.45万吨,历年每吨价格在3.0-5.0万元之间,八渡笋产值达6.38亿元,占当年林业总产值的23.15%,居全区之首。

近年来,随着人们生活水平的不断提高,国内各大城市对竹笋食品不断增加,每年鲜酸笋销量达5万吨以上,发酵笋干、嫩笋片、笋丝等笋干达0.8万吨以上。建筑业、造纸业中竹材使用量的增加,笋竹及竹材价格直线上升,许多种植竹子农户说:“家种笋竹,致富不愁”。从近年发展的竹子来看,“因地制宜,适地适竹”地发展麻竹(八渡笋)种植,对促农增收和保护生态环境,具有重要的意义。

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