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安康富硒茶

作者:王鑫 来源:陕西省安康市茶叶局 收录:2021-2-22 点击:5736

安康市位于陕西省东南部,北靠秦岭,南依巴山,地处南北气候过渡带,是中国南方的北方、北方的江南。安康生态环境极佳,是南水北调核心水源涵养区和国家功能定位限制开发区,所有农作物全部禁止化肥农药,对生态环境最敏感的大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛“四大国宝”,在安康与茶树和谐相伴。安康是地球上同纬度最适合茶树生长的地方,是中国最北方的生态茶区,培育的陕茶一号茶树品种是陕西唯一获国家登记的茶树良种,其商品茶具有汤色嫩绿,清香高长,滋味鲜醇、爽口回甘的优秀品质。

2020年4月21日习近平总书记来安康视察调研时做出“因茶致富,因茶兴业,脱贫奔小康,把茶叶这个产业做好”的指示。2020年5月24日习近平总书记在参加十三届全国人大三次会议湖北代表团审议时,恩施州少数民族农民代表宋庆礼提到了当地安康富硒茶富硒产业的发展情况。习近平总书记勉励道:“上个月我刚去过陕西,安康那一带也是富硒地带,你们这里也是富硒地带,要利用好这一宝贵资源,把它转化为富硒产业”。“安康富硒茶”地理标志证明商标已于2018年6月通过国家工商总局审定注册,成为陕西省唯一入选2019中国农产品区域公用品牌目录的茶叶区域公用品牌。

安康富硒茶历史悠久,始于西周、盛于唐宋、名扬古今,也是古丝绸之路丝茶产品的重要来源地,距今有3000多年。安康是中国最早生产贡茶、最早人工栽培茶树的地方,在汉景帝帝陵随葬品中发现的2150年前的茶叶,根据文物和茶叶专家科学考证,这个“世界上最早的茶叶”来自安康。唐代茶圣陆羽《茶经》记载“茶产金州生西城、安康二县山谷”,安康茶成为仅次于黄金的朝廷贡品,清朝“紫阳毛尖”作为贡品中的佳品,被列为全国十大名茶之一。

安康是全国最大的天然富硒区,被誉为“世界硒源、中国硒谷”。硒是人体必需的微量元素, 有“生命的火种”“抗癌之王”“心脏的守护神”“天然解毒剂”的美誉。全世界42个国家和地区缺硒,我国有72%的地区处于缺硒和低硒的环境之中。缺硒会导致癌症、心血管病、糖尿病、克山病等多种疾病,特别是克山病, 20世纪五六十年代,此病在东北地区发病率超过50/10万,病死率达98%,重症者可在几小时内死亡。安康富硒茶是世界首个认定的富硒茶,常饮安康富硒茶是天然补硒的最佳途径。

1990年7月3日,陕西省安康“紫阳县富硒茶、绞股蓝总甙片”专家评议会在北京人民大会堂云南厅召开,老一辈无产阶级革命家、原全国人大副委员长习仲勋出席会议。习仲勋同志步入会场时,亲切接见原安康地委书记闫西贤,他说:“三十年代我在陕甘宁边区工作的时候,有了钱就要买两斤安康(紫阳)叶子喝一下。”会议期间,他在家中为安康(紫阳)富硒茶题词“健康佳品,驰誉神州”。

著名营养学家于若木同志亲临安康考察、亲自筹划了在北京人民大会堂举行的安康(紫阳)富硒茶专家评议会。会上,安康(紫阳)富硒茶通过了沈治平等茶学、营养学、医学专家组成的委员会鉴定,成为全世界首个认定的富硒茶。于若木同志三次为安康(紫阳)富硒茶题词,“开发富硒紫阳茶为全国人民健康服务是紫阳县义不容辞的责任”“紫阳茶富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”“国饮新秀天然富硒紫阳茶”。

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