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湖北省绿色农业发展报告(2011—2017)

作者:中国果菜 来源:湖北省绿色食品管理办公室 收录:2018-8-26 点击:8808

民以食为天,食以安为先。改革开放以来,随着国民生活水平的提高,我国农产品供给与需求结构都发生很大变化。从农产品需求侧看,我国居民饮食消费需求结构发生很大变化,已由原来的生存型、温饱型消费结构转变为安全型、品牌型消费结构,人们追求绿色、健康和安全的饮食消费趋势已不可逆转。从农产品供给侧看,为片面追求高产,滥用化肥、农药等化学投入品以及养殖业、种植业废弃物排放造成的农业面源污染逐年加剧,优质安全的农产品有效供给难度加大。从农业生产方式看,“小农”经营方式的高成本、低效率已成为束缚供给侧结构调整的重要因素。由此可见,推动农业供给侧结构调整和农业生产方式的转变对满足人民群众消费需求,促进农业增效和农民增收是当前和今后一个时期农业工作的主线。习近平总书记指出:“绿色食品是21世纪的食品,很有市场前景”。绿色既是农业的属性,更是新时期农业发展的新理念。绿色食品始终注重湖北省绿色农业发展报告(2011—2017)产地环境保护,倡导减量化生产,科学合理控制农业投入品使用,追求以生态环境质量促产品质量提升的目标,是农业绿色发展的重要载体和有效途径。我省作为全国农业生产大省,为保护农业生态环境,提高优质农产品生产效率,保障人民群众“舌尖上的安全”,在主要作物开展绿色农业发展技术,并大规模推广应用,显得尤为重要。

自2011年起,湖北省农业厅组织相关单位以实施国家良种示范推广、测土配方施肥、病虫害绿色防控、农业生态环境保护、绿色认证等重大项目为平台,全面综合评价湖北省粮食、蔬菜、水果、茶叶、油料等主要作物的发展状况,对良种示范推广、耕地质量提升、病虫害绿色防控、一控两减三基本及农业环境保护、绿色食品认证等相关技术进行了集成,建立了湖北省主要作物绿色发展模式。通过2011—2017年的实施,全省已累计推广绿色认证与标准化生产技术9688.3万亩,建成344.7万亩国家级绿色食品原料标准化生产基地。产生了显著的社会效益、经济效益和生态效益,为增加优质、安全农产品供给,推进农产品品牌强省战略奠定了坚实的基础。

一、绿色发展背景

1、居民饮食消费观念转变,需求转型升级加快

一、消费者更加青睐优质品牌农产品。2010年我国人均GDP已达4600美元,据预测,2020年将超过1万美元。城乡人民收入水平的不断提高,高层次、多元化、个性化消费需求增加,必然要求扩大优质品牌农产品生产。

二是消费者更加注重食品安全。近年来,关于食品安全危机的案例在国内外层出不穷。在中国食品市场也上演“苏丹红”、“红心蛋”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列食品安全事件,使消费者人心惶惶。这些食品安全事故一方面引发了全社会关于食品安全问题的反思,另一方面促使消费者更加重视食品安全。。

2、农业面源污染趋重,危害安全优质农产品供给

一是过量施肥,耕地养分失衡,地力下降。大量施用化肥,且过量施用氮肥,少施不施有机肥和微量元素肥的不合理施肥结构等,导致土壤酸化,有机质含量低,土壤地力下降严重,高产优质生产能力下降不容忽视。据全省土壤监测结果表明,全省有300万亩以上土壤酸化,耕地土壤有机质严重缺乏的占20%,中度缺乏占60%,不缺乏的仅占20%。

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