一、发展历程
天津市乳品食品监测中心始建于1983年10月，是经天津市编委注册依法设立的独立法人，公益性二类事业单位。中心坐落于天津市南开区士英路18号。
1987年2月天津市乳品食品监测中心经天津市质量技术监督局授权为“天津市质量监督检验站第58站”。1989年首次通过国家计量认证及农业部部级质检机构审查认可，1990年经农业部授权批准成为“农业部乳品质量监督检验测试中心”，成为农业部第一家部级质检中心，同年成为全国农垦系统第一家食品检测机构和全国绿色食品第一家定点检测机构。 2005年7月首次通过中国合格评定国家认可委员会实验室CNAS认可。2010年经农业部考核授权为“农业部农产品质量安全检测机构”。目前作为国家绿色食品发展中心和农业部农产品质量安全中心指定的绿色、有机、无公害产品、地理标志产品和环境定点检测机构，承担认证检验、监督检验工作。连续多年承担农业部生鲜乳安全监管检测和风险评估研究、农产品质量追溯监管和产品检测、畜禽产品风险监测；近3年承担了国家食药总局、天津市市场与质量监管委在食品生产、流通和餐饮环节的监督抽检、风险监测及专项应急监测任务，承担了市政府“放心奶”工程、”“放心馒头”工程、“放心肉”工程和市政府对农贸市场蔬菜、畜肉和水产品的质量安全风险监测“零点行动”的监测任务37000批次，为保证消费者吃得放心作出了贡献。
二、实施人才发展战略，打造过硬研发检测团队
中心致力于科技兴业发展理念，为实现中心可持续发展目标，通过人才引进和自主培养、产学研结合加强研发检测队伍建设。现有科研技术人员71人，占总人数的94.7%，其中有农业推广研究员1名、高级工程师20名、工程师15名，中级职称以上技术人员占总人数50.7%。本科以上学历61人，其中硕士18人。近年来中心培养天津市青年科技人才“一三一”千人计划一层次人才1名、二层次人才2名、三层次人才12名、培养农业部农产品质量追溯质量专家3名。多年来中心科研团队承担了国家标准、农业行业标准和绿色食品准则类标准制修订百余项，为国家绿色食品发展做了大量前期基础工作。2014年被农业部认定为“全国首批农产品质量安全风险评估实验站”；中心是全国唯一乳品评鉴师培训发证机构；中心每年投入销售收入的8%～10%研发新的检测项目，使检验检测能力和水平不断提高。
三、强化管理，促进全面提升
结合中心自身建设的要求，每年确定重点目标管理。2016年确定为“中心升级改造年”，为促进老中心换新貌，实现“十三五”发展目标，争取到天津市发改委服务业专项资金支持项目，通过更新添置检测仪器、开发应用智能化软件提升流程效率和管理能力、实验室局部改造等内容的实施，提升科学管理和运行水平。2017年为“中心质量管理年”，落实食品检验工作规范，重点抓质量管理，规范检验检测活动全部环节，加强监督、检查、考核和改进；2018年为“中心提升能力年”，为适应检验检测的市场需求，落实全员培训目标，加大开发新的检测方法力度，扩大了检测能力和范围。
四、先进的检测仪器资源，广覆盖的检验检测能力
随着检验检测技术的不断研发和创新，检测标准大量增加和更新，中心加大投入对检测仪器设备进行科学合理配置，装备先进的气相色谱仪15台、液相色谱仪15台、气质联用仪4台、液质联用仪共4台，ICP-MS1台，ICP1台及其他先进仪器设备共计200余台套，仪器设备资产总额近3000万元。
