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韩城大红袍花椒

作者:中国果菜产业论坛 来源:韩城市花椒管理局 收录:2016-1-7 点击:6200

韩城市位于关中平原东北部,地处秦晋两省交界处,距省会西安200余公里,北依宜川,西邻黄龙,南接合阳,东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望。全市国土面积1621平方公里,地形地貌为“七山一水二分田”。下辖6镇2办275个行政村,总人口50万。1983年撤县设市,1985年被国务院批准为对外开放城市,2012年5月被省政府确定为省内计划单列市试点城市,是伟大的史学家、文学家、世界历史文化名人司马迁的故乡。

韩城大红袍花椒大红袍花椒是韩城的名优特产,距今已有上千年的栽植历史,素以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”而闻名遐迩,被国家林业局先后命名为“中国名特优经济林花椒之乡”、“大红袍花椒国家林业标准化示范区”、“全国经济林花椒产业示范县市”。2011年中国经济林协会在韩城设立全国花椒专业委员会,2012年韩城进入“国家花椒生物产业基地”行列。

历经改革开放30多年来的创业发展,韩城已成为全国花椒面积最大、产量最高、富民作用最强、示范辐射带动力最大的县(市),花椒已成为韩城农业主导产业和农民致富的“摇钱树”。全市建成百里4000万株大红袍花椒生产基地。2015年全市花椒总产量达2400万公斤,约占全国花椒总产量的1/6;花椒总产值超过20亿元,占农业总产值的60%。全市农民人均花椒收入达8000元,椒区人均花椒收入达13000元。花椒芽菜种植面积达5000亩,年每亩最高收益达13000多元,产品供不应求,呈现良好的发展势头。

花椒专业市场销售网络趋于完善。韩城已形成了2000多人的花椒专业购销队伍,市内建有西塬花椒贸易城和芝阳花椒批发市场两个花椒专业交易市场,年经销量占全市花椒总产量的80%以上,并辐射带动周边县市花椒销售,年经销花椒2500万公斤。同时在北京、重庆、四川等地设有花椒销售网点100多个,形成了“销售网点+批发市场+购销队伍+农户”的销售网络。韩城大红袍花椒已销往全国各地,并出口欧美和东南亚地区。

花椒产业科技创新成效显著。韩城在花椒良种培育、生产技术、深加工开发等方面取得了一系列研究成果,走在了全国同行业的前列。花椒科研人员培育的“狮子头”、“无刺椒”、“南强一号”三个品种被省上认定为韩城大红袍花椒优良品种。2014年“韩城大红袍”花椒种子探月搭载成功。建立花椒种质资源圃10亩,收集国内外花椒优良种质资源35个,并探索培育花椒景观树。开展花椒科研推广项目20多项,获得省、市科技奖励20多项,研制出花椒采摘机、烘干机、清选机等生产加工机械,开发出花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒精油手工皂、花椒足浴养生宝、椒目仁油、花椒芽菜辣酱、椒仁营养素软胶囊等系列产品20多种,获得相关专利证书100多项。

一批花椒深加工龙头企业崛起。韩城先后创办花椒加工企业21家,其中,金太阳花椒油脂药料有限责任公司被国家林业局命名为“全国经济林产业化龙头企业”,被陕西省农业厅认定为“陕西省农业产业化重点龙头企业”,该公司投资7000万元建设3万吨花椒油脂深加工项目,预计年内建成投产。韩城市宏达花椒香料有限公司被陕西省林业厅认定为“陕西省林业产业省级龙头企业”,7家企业被渭南市政府认定为“渭南市级农业产业化经营重点龙头企业”。全市年加工花椒能力达500万公斤,年加工花椒籽能力达3000万公斤。实际全市年加工花椒300万公斤,加工花椒籽500万公斤,花椒加工工业总产值达3亿元,直接带动农民增收上亿元。

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