延安自然条件得天独厚，平均海拔1200米左右，介于北纬35°21′～37°31′，东经107°41′～110°31′之间,属内陆干旱半干旱气候，四季分明、日照充足、昼夜温差大、年均无霜期170天，年均气温7.7℃～10.6℃，年均日照数2300～2700小时，年均降水量500毫米左右。海拔、土壤、昼夜温差及七项关键气象指标均符合世界最佳苹果优生区要求，是国内外专家公认的世界最佳苹果优生区的核心地带，是我国优势农产品区域布局规划苹果种植区和苹果原产地域产品保护区。
延安土地资源丰富，土质疏松深厚，光照充足，昼夜温差大。延安苹果以其“个大、色艳、细脆、香甜，耐贮藏，无污染”六大特点而居全国同类苹果之冠,享誉中外，深受广大消费者青睐。目前，苹果产业已成为全市规模最大、覆盖面最广、持续效益最长、对农业增效、农民增收和农村繁荣影响最大的产业。规模、水平、效益、影响空前。截至目前，全市苹果面积达到345.7万亩，产量273.5万吨，产值86.3亿元；全市农民人均纯收入的50%来自苹果，果农收入的70%以上来自苹果，洛川、宜川等南部县区农民收入的90%以上来自苹果，涌现出一批千万元明星村和百万元明星户。认定的绿色、有机基地100多万亩，良好农业30多万亩，出口基地13.7万亩。建成国家级标准园7个、省级标准化园137个，市级标准化示范区50万亩、示范园225个。
1、基地规模不断扩大。围绕大基地、大品牌战略，市委市政府先后出台了三次大的决定，支持引导鼓励全市农民大力发展苹果产业。十二五以来，市委市政府再一次做出了苹果 “北扩战略”，明确提出在“十二五”期间，延安北部县区建立200万亩山地苹果基地，到2015年底，全市苹果面积达到345.7万亩。“十三五”期间，每年再新增11万亩，到2020年，全市苹果面积将达到400万亩。
2、标准化水平显著提升。根据产业发展要求，市上先后制定了“无公害、绿色苹果”两个生产技术标准和延安“洛川苹果”十六个技术规范，实现了生产的有标可依。通过推广阳光果园、阳光树冠、果畜结合、果园覆盖、豆菜轮茬、灯板带芯等新技术，实现了苹果生产的绿色化、有机化。标准化生产水平和果品质量走在全国前列。去年至今全国全省就有六个现场观摩会在延安召开。2015年，洛川县经国家绿色食品管理中心专家组审核认证，成为全国唯一的整县通过绿色食品认证的苹果生产基地县。富县获得了苹果良好农业规范（GAP）生产基地整县认证，被国家质量监督检验检疫总局授予“国家级出口食品农产品质量安全示范区”。
3、科研创新能力增强。市委、市政府根据产业发展要求，及时转化农业科研职能，成立了延安市果树研发中心。同时，积极与专业部门和大专院校开展科研创新合作。先后与国家气象局合作建立中国苹果气象服务站，与西北农林科技大学合作建立了延安洛川苹果试验站、吴起楸子试验站，与省果业局合作建立了延安北部山地苹果试验站和延川优良苗木繁育基地，引进海升公司建立了4个现代矮密示范园，陕西果业集团计划在延安建一个分公司和四个子公司。这些研发基地，目前引进新品种50多个、示范推广4个，开展肥水高效利用、覆盖保墒、腐烂病防治等科研11项。搭乘“神舟十号”遨游天空归来的200粒洛川苹果种子，成功培育出实生苗木86株、接穗220支、嫁接果树20株。延安自主选育的苹果新品种“延长红”示范面积达1000亩。豆菜轮茬覆盖增肥新技术推广面积累计达到100多万亩。
