黔南州山青水秀生态良好，森林覆盖率达59%，已列入“国家生态保护与建设示范区”和“水生态文明城市试点”，县级以上城市环境空气质量优良率达99.4%。黔南冬暖夏凉气候宜人，全年平均气温在13.6℃至19.6℃之间，是宜居休闲的好去处，黔南喀斯特地貌典型，山高谷深，云雾缭绕阴雨绵绵，平均海拔997米，是出好茶的地方。生产的都匀毛尖茶，是中国高端绿茶领军品牌，其外形条索紧细卷曲、白毫显露、色泽绿润，嫩香浓郁、栗香高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀、黄绿明亮，茶汤中的茶氨酸、茶多酚等有效成分和水浸出物平均含量均大幅高于国家绿茶标准。
黔南州茶产业以助推脱贫攻坚为根本，以提升茶产业链质量和效益为核心，以都匀毛尖引领黔茶出山为己任，以“建基地、塑品牌、扶企业、拓市场”为主要抓手，以“全价利用、跨界开发、融合发展”为思路，以“管基地、拓市场、扶企业、保质量”为具体指导方针，一是督促各县（市）进一步强化茶园、茶青和茶产品的抽检力度和密度，杜绝了茶产品安全事故的发
生。二是指导都匀、贵定、瓮安等县（市）分别与企业签订《茶叶质量安全责任书》近1000份，通过加大宣传力度和巡查力度禁止茶叶企业使用叶面肥、农药，同时引导茶农、茶企开展物理防治技术，采用诱虫色板、太阳能杀虫灯防治茶园病害虫，确保茶叶质量安全。三是州、县农技干部积极服务茶叶企业和茶农，指导春茶生产及茶园提质增效，提高春茶加工质量的同时确保春茶加工全程清洁化，检查督促茶企茶农在茶园管护过程中做到绿色防控，促进茶产业持续健康发展。
都匀毛尖茶生产历史悠久，早在明清时期就作为宫廷贡茶，明朝崇祯皇帝就它优美的外形与独特的风格，赐名“鱼钩茶”；1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖；1956年，毛泽东主席亲笔赐名为“都匀毛尖茶”；1982年被评为“中国十大名茶”；2010年，在上海世博会被评为“中国世博十大名茶”；2015年，都匀毛尖在北京以910的品牌强度和181亿元的品牌价值荣登区域品牌茶叶类地理标志产品榜单第二位；同年12月，参加“1915-2015美国巴拿马太平洋万国博览会百年庆典”再获“特别金奖”殊荣；2017年，都匀毛尖被评为中国“最具品牌传播力品牌”，是贵州省唯一连续三年入选中国前20强的茶叶品牌；2017年5月，在首届中国国际茶叶博览会上，都匀毛尖荣获农业部颁发的中国十大茶叶区域公用品牌称号，再次成为新时代的“中国十大名茶”。2018年，都匀毛尖区域公共品牌价值评估29.90亿元，入选中国茶叶区域公用品牌价值十强，位列榜单第九名，被评选为“最具品牌经营力品牌”。目前，都匀毛尖品牌已成为全国第一批全面获得文化部国家级非物质文化遗产、商务部中华老字号、国家市场监管局证明商标和地理标志保护产品、国家农业农村部农产品地理标志等知识产权保护体系最完善的茶叶品牌之一。
茶产业是黔南州重点特色优势产业之一，也是我州助推脱贫攻坚和乡村振兴的第一产业。乡村振兴，产业兴旺是关键和重点，做大做强都匀毛尖茶产业,关系到百姓脱贫增收致富和产业提质增效，才能真正做到“百姓富、生态美”。截止目前，全州茶园面积已经发展到161.8万亩，投产茶园>
