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阳信鸭梨

作者:齐延彬 来源:山东省阳信县农业农村局 收录:2019-10-21 点击:6290

阳信鸭梨,产于山东省阳信县。外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名,阳信鸭梨迄今已有1300多年的栽培历史,是唐代土生梨经过历代选优汰劣育出的优良品种。

1、产地环境:阳信县位于东经117°15"-117°52",北纬37°26"-37°43",地处鲁北黄河平原,地面高程7~11m,土壤以轻壤质潮土为主,土壤肥沃,略偏碱性,潜水埋深在3米以下,透水、透气性极好;境内有德惠新河、沟盘河、白杨河、幸福河、小阳信鸭梨开河等多条河流,纵横交错,具备了良好的排灌条件;轻壤质潮土土层深厚肥沃,透水、透气性好,非常适宜鸭梨根系伸展,保证了阳信鸭梨的产量和品质,独特的偏碱性土壤,使我县生产的鸭梨酸甜适口、脆嫩多汁、皮薄核小、石细胞少。

2、区域优势:阳信县属温带季风大陆性气候,四季变化明显,光能资源丰富,雨热同季,无霜期平均为185.1天,年日照时数为2443.8-3051.3小时,太阳辐射在各月的分布以十一月至一月最少,五至六月最多,年平均气温为12.1度,九月份光照充足,日较差较大,平均为11.4度。鸭梨果实发育初期光照资源最为丰富,利于光合作用和果实细胞分裂,成熟期气温日较差大,利于营养物质积累。

3、产品特性:阳信鸭梨营养丰富,皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,含多种维生素B、C和Ca、P、Fe等营养元素以及人体所必需的15种氨基酸,并富含抗衰老素“SOD”(每百克果肉中含两个活性单位),具有抗衰老、清热养肺、止咳化痰、润燥利便、生津平喘、养颜美白、解酒醒脑之功效,对咳喘、高血压等病症有辅助疗效,素有“人间仙果”、“天生甘露”之美誉。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。

4、历史文化:阳信县栽培鸭梨历史悠久,在唐朝初期土生梨种就进入人工栽培,宋末明初开始园林生产和商品经营,并初具规模,明永乐年间“所栽梨树块块成行,果实累累,四方闻名”。清末民初,已有人“打洋梨”,指将阳信鸭梨用肩挑、车推送往登州(烟台)码头,然后运到东南亚一带。建国初期,阳信县梨园郭村农民朱万祥,从年轻时就以顽强的毅力潜心研究鸭梨生产技术,历经55个春秋,终于打破了“桃三杏四梨五年”的历史定论,解决了梨树“大小年”问题,推出了“鸭梨3年结果,5年丰产,8年亩产超万斤”的新技术,使阳信鸭梨达到了高产稳产,实现了质的飞跃,朱万祥被授予“全国绿化劳动模范”、“省农民科技状元”、“阳信鸭梨专家”等光荣称号。阳信现有梨园10万亩,被誉为“鸭梨之乡”。

5、产业发展:阳信县现有梨园10余万亩,年产量达26万吨。近年来,通过科学培育和引进嫁接,先后培育出了媚梨、黄金梨、绿宝石等20多个精品系列、56个品种。自1985年首次获得农牧渔业部优质农产以来,在历次全国水果评比中一直稳居梨系列冠军宝座。在2014中国农产品区域公用品牌价值评估中,“阳信鸭梨”品牌价值为26亿元人民币,列全国梨系列第一位。同时,阳信鸭梨还是全国唯一获得中国森林认证管理委员会认证的产品,可自营出口欧盟43个国家。为促进阳信鸭梨产业健康发展,阳信县委、县政府制定了多项优惠政策鼓励产业发展,一是对于新建冷藏库给予资金扶持,扶持额度基本满足建设冷藏库用砖成本,有效的提升了储藏能力,延长了鸭梨销售期,鸭梨滞销问题得到缓解,保持了价格稳定;二是出台《关于加快发展现代农业、推进农业产业化经营的实施意见》,对梨产业获得“三品一标”认证、省市级高效生态农业示范园给予奖励;三是成立了鸭梨产业领导小组、鸭梨研究所、鸭梨开发公司和鸭梨技术学校,县、乡、村建立了三级技术推广网络,乡镇建有鸭梨技术服务队,专业村配备了专业生产管理人员,全县拥有农民鸭梨技术员8000多人;四是制定了《阳信鸭梨无公害生产技术规程》和《阳信鸭梨绿色食品生产技术规程》编印成册,发放到各村各户,引导梨农提高生产技术水平和果品安全意识;五是建立标准化生产示范基地,实施龙头企业创办基地,带动标准化生产,目前全县已建立了2万亩鸭梨绿色食品标准化生产示范基地、3万亩鸭梨无公害生产示范基地、1.5万亩鸭梨出口商检注册果园,使这个小有名气的“鸭梨之乡”变成了“名梨之乡”。

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