乾隆五十七年(1 7 9 2)，魏长生遭遇仇家陷害，“以事押回原籍”(《啸亭杂录．卷八》)。这时，在金堂县作县令的诗人、戏曲家李调元在金堂县衙署的筵席上接到魏长生的书信，口占五律《得魏宛卿书》曰：魏王船上客，久别自燕京。忽得锦官信，来从绣水城。讴推王豹善，曲著野狐名，声价当年贵，千金字不轻。魏长生终卒于他钟爱的舞台上。他的爱徒陈银官等素车白马将其灵柩扶送回四川金堂，安葬在绣水河大石桥畔，民众称之为“皇姑坟"。不久，坟园阴湿处长出一丛丛头顶小圆盖的蘑菇。聪慧的金堂人，即会意这是魏三惠赠桑梓的珍贵物什，遂苦心试种，终于对姬菇的栽培环境和生长条件了然于心传播于世。
因魏长生男儿身反串女角，是为贵姬丽人，经他由深宫带入民间的这种食材，金堂人将其取名为“姬菇”并代代传了下来。魏长生的忠实观众小铁笛道人，情真意切地写诗追悼这一代名伶：英雄儿女一身兼，老去登场志苦严。绕指柔合刚百炼，打熊手是玉纤纤。海外咸知有魏三，清游名播大江南。幽魂远赴锦州道，知己何人为脱骖。
1972年，清江公社觉华大队二生产队从外地引进蘑菇室内嫁栽技术试验成功，至1983年金堂县委、县政府开始大力发展食用菌产业，因其独特品质，金堂姬菇深受国内外消费者喜爱，远销日本、美国、欧盟等地。1990年食用菌系列技术研究获得四川省“星火”成果一等奖，成都市科技进步二等奖，2002年获得中国西部农业博览会名优农产品称号，2005年获得全国食用菌行业优秀基地县，2007年获得中国成都国际农业博览会银奖，2009年金堂县又获得食用菌行业十大主产基地县号，金堂姬菇已通过无公害农产品认证，销售势头良好，全国市场供不应求，现在金堂姬菇销量占全国第一，并且出口东南各国占总出口量的50%左右。目前正在规划发展姬菇高档调味品、菌渣饲料和燃气以拉长金堂姬菇的产业链，实现“零排放”的生态农业。
二、生态禀赋和市场表现
金堂地处龙泉山脉中段、千里沱江源头，是成都市东北部地区重要的生态屏障和水源涵养区。通过实施林业工程建设，示范有林地面积3.54万公顷，占国土总面积的1/3，森林覆盖率35.1%。城镇大气环境质量优良率达到99.2%，沱江五凤出境断面水质达标率91.7%，主要污染物总量减排目标全面完成。示范区先后荣获国家级生态示范县、省级卫生城市、省级园林城市等称号。良好的生态环境为发展绿色食品、有机食品以及优质、安全、高端农产品创造了条件。
金堂姬菇因其独特品质，深受国内外消费者喜爱，远销日本、韩国、新加坡等东南亚市场，在欧美也有一定市场，荣获中国首届成都国际农业博览会银奖。按照“公司+基地+农户”的经营模式，带动农户发展无公害姬菇2万余亩，农民积极性高昂。产品通过上海、重庆、广州、武汉等直销点销往全国各地。同时积极与省农科院紧密结合，引进姬菇新品种闵31、西德33，通过种植杂交筛选出优质高产适合金堂种植的姬菇主推品种和搭配品种。金堂作为全国最大的姬菇生产基地，已实现无公害农产品产地整体推进，金堂姬菇已通过无公害农产品认证，销售势头良好，市场潜力巨大。目前正在规划发展姬菇高档调味品、菌渣饲料和燃气以拉长金堂姬菇的产业链。
