南京市高淳区位于江苏省西南端，总人口44.29万人，总面积802平方公里，耕地面积60.9万亩。全境被固城湖、石臼湖和水阳江所环抱，水源丰富、水质优良，十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地、著名的鱼米之乡、首批国家级生态示范区。
水产养殖业是高淳区的传统特色产业。在多年的养殖实践过程中，高淳人摸索出了许多成功的经验和做法，研发出了独属于
固城湖螃蟹的“高淳模式”，稀放苗种、套养青虾鳜鱼、种植多样化的水草、投放活螺蛳、使用微生态制剂调节水质等技术措施，生产出青背白肚、金爪黄毛的固城湖大闸蟹，具有“肥、大、腥、鲜、甜、绿、早、靓”八大特征，螃蟹养殖“高淳模式”也获得农业部“丰收计划”二等奖和全国河蟹产业科技创新奖。螃蟹生态养殖还带动了青虾、小龙虾、鳜鱼、沙塘鳢等套养品种的发展，促进了水产种苗、水草种植等相关行业的发展。
1、党委政府高度重视。近年来，为做大做强“固城湖螃蟹”这一地方名牌水产品，高淳区委区政府加大了领导与开发力度。区委区政府把螃蟹产业列入特色旺区的发展战略，至2017年已连续成功举办了十七届“中国南京固城湖螃蟹节”，还在北京、上海、广州、香港、杭州、南京等市举办系列宣传推介活动，扩大了固城湖螃蟹的知名度和品牌影响力。2017年固城湖螃蟹节被农业部评为国家级示范性文化节庆，有力地提升了“固城湖螃蟹”品牌的知名度和美誉度。
2、螃蟹养殖业保持平稳发展。高淳区螃蟹养殖面积已经连续多年稳定在20万亩以上，2017年螃蟹产量达1.62万吨，产值19亿元，亩均效益达4000元。大力推动池塘标准化改造，高标准生态养殖比重达80%以上。亩套养青虾数量在10斤左右，同时推广蟹池青虾套养、鳜鱼套养，加州鲈鱼主养和蟹池混养等实用技术。2017年加州鲈鱼主养和混养1500多亩，泥鳅主养面积达1000多亩，稻田小龙虾轮作面积1630亩。
3、强化科技支撑。全区有各类水产良种场12个，国家级中华绒螯蟹原种场1个、省级良种场2个，成立全国首家“南京市高淳区长江水系中华绒螯蟹研究所”，为螃蟹产业发展壮大提供技术支撑。2017年成立国内第一家河蟹研究所—“长江水系中华绒螯蟹研究所”，与国内淡水渔业研究机构、院校加盟签订战略合作协议，打造一个产、学、研合作创新平台。同时，结合新型职业农民培训，与水产重点镇联合，每年都要举办河蟹高效实用新技术培训班，年受训人员达4000多人次。目前全区拥有市级以上青虾繁育场10家，每年可生产新品种“太湖一号”青虾苗10亿尾以上，推广面积可达8万亩以上，江苏帅丰特种水产苗种科技有限公司被认定为省级水产良种繁育场。
4、大力加强品牌建设。自1999年注册固城湖螃蟹商标以来，相继获得南京市名牌产品、著名商标，江苏省名牌产品、著名商标，国家无公害水产品、中国地理标志产品等殊荣。拥有全国第一个有机螃蟹证书、第一个国家河蟹生态养殖技术标准、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区和第一个螃蟹类中国驰名商标等“五个第一”的美誉，在江苏乃至全国市场上有较强影响力。2017年积极培育“固城湖”品牌保护，推进区域农业品牌化发展战略，聘请浙江大学品牌管理中心，制定中华绒螯蟹“一品一策”行动方案，对“固城湖螃蟹”品牌进行整体营销策划。
