2002年，“烟台苹果”获得国家地理标志产品保护，2008年“烟台苹果”注册了国家地理标志证明商标，2011年“烟台苹果”荣获中国驰名商标。为充分调动企业、合作社等经营主体品牌打造的积极性，从2014年开始，组织开展“烟台苹果十大品牌”评选活动，评选出一批优秀企业品牌，完成了烟台苹果母子品牌体系的搭建。围绕苹果品牌文化建设，开展了苹果义卖助学和捐赠、举办“果香烟台”摄影大赛等一系列活动，发展独具特色的“苹果剪纸文化”，凝聚烟台苹果的地域特色和城市特点。2014年7月，中国第一枚《苹果》特种邮票在烟台首发，烟台苹果成为“国家名片”。
在中国农产品区域公用品牌价值评估中，烟台苹果已连续6年蝉联中国农产品区域公用品牌果业第一品牌，品牌价值达101.05亿元。2015年，通过政府公开招标方法，委托浙江大学编制了《烟台苹果品牌战略规划》，凝炼出烟台苹果的核心价值及品牌口号：中国第一个苹果——烟台苹果，设计出了烟台苹果品牌形象、品牌卡通等一系列品牌符号体系，作为宣传及包装物料使用。2015年9月，烟台苹果新的品牌口号和品牌形象登陆央视，在国家最高最权威媒体平台亮相，烟台苹果的文化品位和品牌价值将会进一步提升。
