“北京鸭”农产品地理标志是目前北京市唯一一个省域名称冠名的地理标志产品，同时也是北京市畜禽产品中首个获得地理标志登记的产品。2018年3月，卢彦副市长在调研金星鸭业时强调，北京市相关部门应继续高度重视北京鸭种质资源和北京鸭产业的持续稳定健康发展，让北京鸭留在北京，弘扬中华美食文化，保护好北京烤鸭这一北京名片，中国名片。
作为闻名中外的美食原料北京鸭，已经不单单是北京市民菜篮子工程建设的内容之一，更是北京历史和文化遗产的重要载体，将北京鸭申请登记成为地理标志产品，是北京市农业局落实国家知识产权保护相关要求的重要体现，也是落实农业农村部质量兴农、绿色兴农、品牌强农，全面提升农业质量效益竞争力的重要举措，更是农业部与北京市政府共建北京农产品绿色优质安全示范区的具体措施。
2018年农业农村部将农产品地理标志作为知识产权宣传周的主题活动，与“北京鸭”农产品地理标志品牌发布会相结合，4月25日在京举办“2018年全国知识产权周活动暨北京鸭农产品地理标志发布会”，活动现场，中国绿色食品发展中心为北京市畜牧总站颁发了北京鸭农产品地理标志登记证书，并宣布2018年全国知识产权宣传周农产品地理标志现场活动正式启动。本次会议以“保护知识产权、传承北京鸭味”为主题，通过农产品地理标志登记证书颁发、标志使用授权、宣传片播放等形式向社会发布了北京鸭农产品地理标志，展示了北京市畜牧总站通过地理标志保护北京鸭产业的决心和信心。
4.结语
今后，北京市畜牧总站将对北京鸭进行广泛而深入的保护、挖掘和发展。首先，将依法依规开展北京鸭农产品地理标志管理工作。北京市畜牧总站专门成立北京鸭农产品地理标志管理办公室，我们将严格按照《农产品地理标志管理办法》、《农产品地理标志使用规范》等要求，依法管理，严格把关，使北京鸭产业沿着健康高效有序的轨道发展。
其次，将科学严谨地开展北京农产品地理标志管理工作。北京鸭具有深厚的文化底蕴、传统的养殖工艺（填鸭工艺）和严格的地域特点。在今后工作中，我们将依托北京农业科技优势和人才优势，加强北京鸭品质和特性的挖掘，从基因鉴别层面、肉质鉴定层面、烤制性能层面、养殖工艺层面深入挖掘和提升北京鸭的各项品质，让老祖宗流传下来的这个具有浓郁北京特色的优良品种再次焕发新的光彩。
同时，我们也将开展北京鸭历史的宣传，传统技艺和文化的推广，提升北京鸭品牌影响力。因为北京鸭不仅是北京的，也是全国的，更是世界的。
北京鸭农产品地理标志的保护对于北京市畜牧总站来讲是一件全新的工作，还有许多工作需要去做，更需要各界人士齐心协力共同完成。我们相信，在大家的共同努力下，北京鸭地理标志保护工作，特别是北京鸭的传承和发展，将取得长足进步。
北京鸭是先人几百年辛勤培育的优良品种，是首都灿烂饮食文化的代表之一，是祖先为我们留下的宝贵财富，是我们参与市场竞争的重要资本，保护和开发利用北京鸭，不仅是传承民族优秀文化问题，更是关乎北京农业经济发展，转变畜牧业经济增长方式，参与国际国内竞争的战略问题。我们将运用“农产品地理标志”这个知识产权保护和生>
