1、农产品质量安全检测
一是农产品质量安全例行监测。2017年度开展4次省级农产品质量安全例行监测，农残检测合格率是99.6%。共抽检5696个样品，涵盖了全省372个“三品一标”基地、694个蔬菜基地、104个农产品批发市场和72个超市。二是专项监测。2017年抽取全省食用菌、茶叶、水产品、果品及高标准良田的610批次样品，并对洛阳市嵩县、栾川县的农户、粮油供销管理中心、国家粮
食储备库样品的甲胺磷等22种农残和铅等5种重金属进行抽样检测，在第一时间获得了第一手数据。三是监督检测。河南省农产品质量安全检测中心对各承担农产品质量安全例行监测工作任务的省辖市（直管县）农产品质量安全检测机构的检测情况进行跟踪抽查，随机抽检各承检机构所送的样品1000多个；四是河南省农产品质量安全检测中心对三门峡市农产品质量安全检测中心、河南广电计量检测有限公司、河南华测检测技术有限公司和郑州谱尼测试技术有限公司四家单位进行了“三品一标”定点检测机构的考核，确定为定点检测机构。。五是“三品一标”定点检测机构的检测。2017年，全省“三品一标”定点检测机构共检测产地环境、复查换证、新申请产品检测及监督检测样品1600多个。
2、“三品一标”认证（登记）
截至2017年底，全省有效期内“三品一标”产品突破3000个，达到3053个（仅包括种植业和水产品），较上年度增长近30%，远远超过农业部年平均增加6%的目标任务。其中，无公害农产品2242个，增长43%；绿色食品672个，增长15%；有机农产品42个，增长40%；农产品地理标志97个，增长49%。目前，河南省“三品一标”认证数量在全国的位次处于中上等水平，农产品地理标志处于领先地位。另外，河南绿色食品企业续展率达到80.7%，产品续展率达到81%，双双突破80%。80%的续展率不仅是河南的突破，也是全国少有的。绿色生资去年上报11个产品，超过了以往有效期内产品总数（5家企业、7个产品）。
值得单独一提的是，农产品地理标志登记实现了很多历史性突破，例如：2017年农产品地理标志登记评审会，上会的产品数量较2016年增长近6倍，相当于过去5年申报量之和；周口、商丘、漯河、信阳、许昌等5个省辖市及兰考、鹿邑等2个直管县实现零的突破；全省18个省辖市实现了农产品地理标志全覆盖；“新县将军菜”登记农产品地理标志（红色地标），成为全国农产品地理标志工作一大亮点。
3、“三品一标”监管
一是监督抽检。2017年度河南省农产品质量安全检测中心共出动移动检测车10余次，抽检了河南省40多个“三品一标”基地的100多个样品。二是“三品一标”监管。2017年度对河南省范围内717个农产品市场和超市开展了无公害农产品和农产品地理标志的标识使用专项检查，对全省22家绿色食品企业的40个产品进行了监督抽检，以郑州市辖区内有代表性的4个超市、专卖店和批发市场作为监察点，对其标称为“三品一标”的200多个产品实施了监察。
