所有人都在种玉米时，大坝村“早一步”种植金刺梨，调整产业结构；
所有人都种金刺梨时，大坝村“早一步”尝试深加工，延伸产业链条；
少数人在做深加工时，大坝村“早一步”挖掘产业文化，带动产业提质升级。
“大坝村地势低，一下雨地就被淹，不下雨的时候又干。”村支书陈大兴说，大坝村根本不适合种玉米，2008年人均年收入
才1928元，家家都穷。
陈大兴一直带领这村民寻找替代的作物。
他们种过中药材黄柏，种过烤烟、种过竹荪、种过薏仁米，却一直都是赚了又赔、赔了又赚。
尽管如此，陈大兴仍然没有放弃，仍然要改变。
陈大兴总结过失败的经验——
赚，证明思路是对的，种玉米只能保持温饱，想要致富必须转变观念，调整产业结构。
赔，证明方法是错的，没有找对真正适合大坝村地理环境的作物，也没有结合市场。
2008年，陈大兴又承包土地种了30亩刺梨，并逐步扩大种植规模至80亩。
3年后，陈大兴地里黄灿灿一片，刺梨亩产达1000公斤，到了盛果期，产量还会翻倍。
那一年，大坝村头一次这么热闹，前来收购的商贩络绎不绝，价格出到了50元1斤。
那一年，大坝村看到了新的可能——
金刺梨树根系发达、适应性强、生长快，而且耐瘠薄、耐旱，是适合大坝村的产业。
金刺梨营养价值高，能满足人们追求健康、生态产品的需求，市场空间大。
2010年，大坝村全村2300亩土地全部种上了金刺梨，同时建起育苗大棚20多个，年育刺梨苗200多万株，成为安顺种植最早、规模最大的金刺梨种植基地。
金刺梨也让大坝村真正找到了一条稳定的致富之路。
到2013年，仅刺梨挂果仅一年，全村人均增收近一万元，家家户户建起了三层小别墅。
2015年，安顺5万亩金刺梨进入盛果期，但是市场收购价格却持续低迷，降到1元左右。
面对产业危机，陈大兴知道，必须发展金刺梨深加工，才能从根源上解决问题。
“大坝村的村民平时都会自己泡金刺梨酒喝，而且果酒对于调节人体心脑血管功能有着积极的作用。”陈大兴认为，随着人们现在对健康的重视程度越来越高，果酒市场前景广阔。
于是大坝村合作社面向全市，以3元一斤的价格收购金刺梨果，而且不论果子的大小和质量收购来的果子，就是酿酒的原材料。
