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黑龙江省:奔向高质量发展征程中的绿色食品产业

作者:韩玉龙 来源:黑龙江省绿色食品发展中心 收录:2019-10-28 点击:14116

二)把牢一个“根”。高质量发展,须臾离不开严格的标准。没有完善标准化,实现绿色食品高质量发展就将成为一句空话。要根据绿色食品生产基地、企业加工和市场销售全程高质量发展的需求,重点做好三方面的工作。一是进一步完善提升标准。组织有关专家和部分生产者,以基地、企业为单位,认真总结他们种植、加工过程中的新做法、经验,特别是能够确保高质量发展的关键性技术措施,进行提炼升华,并在此基础上研究制订一批“更接地气”、更有针对性的操作规程,不断满足绿色食品高质量的技术需求。二是大力推进标准“入户进地”。采取“专家授课”、“典型示范”等形式,广泛开展培训,并在提高“入户率”和“到位率”多下功夫,确保每户都有一个熟悉和掌握“地标”农产品生产技术的“明白人”。三是大力提升组织化程度。以利益为纽带,以品牌为载体,推进绿色食品高质量发展“命运共同体”,推动质量标准统一,提升产品品质。

(三)做强一个“点”。要着力打造绿色加工“航母”。抓住振兴老工业基地的机遇,鼓励和支持一些具有一定实力的大型绿色食品加工企业扩大生产规模,提高生产能力,不断增强其自身发展水平,力争在较短的时间内,培育一批生产规模大、加工能力强、市场前景广阔、对农民增收拉动作用较强的绿色食品“航母”型企业。要着力提升绿色食品产品加工水平,紧紧围绕两个市场,进一步优化产品结构,加快新产品开发,提高绿色食品原料加工利用转化程度,推进粗加工产品向精深加工产品转变,单一产品向系列化产品转变。特别要注意充分发挥我省绿色大豆、水稻、奶类和山特产品的原料优势,认真抓好儿童营养食品、老年营养食品、休闲旅游食品、妇女保健食品等绿色食品的开发和生产,大力开发系列绿色食品产品,大力开发具有较高附加值与科技含量的绿色食品,把绿色食品原料的内在价值开发出来,逐步改变我省绿色食品产品结构,不断提高企业效益。

(四)擦亮一张“牌”。总体上,就是要着力推介龙江绿色食品品牌,力争在较短的时间内把黑龙江绿色食品打造成为地理标志性产品,在国内外得到广泛认知、认同。一是要要科学设计品牌。要引导企业充分认识创建品牌对提升企业核心竞争力的重要作用,切实增强创建品牌的紧迫感和责任感,全力做好品牌的创建工作。要根据绿色食品市场的需求定位,引导企业悉心研究产品特征,立足当地资源优势,把具有我省独特地域特征的“土净、田洁”的黑土文化,大森林、大草原、大湿地的生态环境文化理念贯穿于绿色食品品牌的设计之中,形成一批个性鲜明、高价值感、高美誉度与忠诚度的强势大品牌。二是整合、延伸品牌。加大品牌整合力度,以知名品牌、优势品牌为核心,吸引、整合弱小品牌,做大做强知名品牌,扩大知名品牌市场占有率和竞争力。要引导、支持我省的一些知名品牌,通过兼并、控股、贴牌生产等多种方式,提高整合小品牌的能力,尽快扩大知名品牌的规模,提高知名品牌产品的产业集中度和市场竞争力。鼓励并支持知名品牌企业加快技术创新,推进品牌产品的深度开发,实现品牌纵向延伸。三是扩大叫响品牌。充分利用广播、电视、互联网、报刊等媒体,把我省绿色食品的核心价值传播给消费者。要在中央电视台等主要媒体开展我省绿色食品整体形象宣传。同时,在我省举办的各种国内外大型经贸活动上大力推介绿色食品品牌,在全国农交会、绿博会等大型展会上全力展示我省绿色食品品牌。积极引进国内外知名品牌,发挥大品牌、知名品牌的示范带动作用,并带动我省在高起点、高标准上搞好绿色食品品牌建设。

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