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眉县猕猴桃

作者:杨金娥、李建、张林军 来源:陕西省眉县果业服务中心 收录:2020-11-18 点击:242

眉县隶属陕西省宝鸡市,位于关中平原西部,地处秦岭北麓,这里是世界上最大的绿心猕猴桃生产基地,“中国猕猴桃之乡”。出产的猕猴桃果型端正、营养丰富、酸甜爽口,深受广大消费者喜爱,“眉县猕猴桃,酸甜刚刚好”已为人们所熟知。2019年全县猕猴桃栽培面积30.2万亩,总产量49.5万吨,综合产值52亿元。全县86个行政村均有猕猴桃栽培,农民户均栽植4.5亩,人均1.16亩,猕猴桃从业人员达到12万人,形成了一县一业的产业格局。

一、产地环境

秦岭北麓区位佳。500米海拔之上,秦岭北麓渭河冲积平原沃土,丰富有机质土壤栽培,太白山纯净雪水灌溉,中国典型优生区,天赐眉县猕猴桃品质基础。

眉县猕猴桃

十度温差气候宜。暖温带大陆性半湿润气候,雨热同季,“猕猴桃气候品质特优级”认证。常年日照2000多小时,成熟期昼夜温差10度以上,糖分积累恰到好处,成就了眉县猕猴桃酸甜黄金比。

交通便利区位优。眉县东距西安100公里,西距宝鸡50公里,陇海铁路、徐兰高铁、连霍高速、310国道、姜眉公路、关中旅游环线和正在建设的西安城际铁路、眉太高速、眉鄠高速让眉县四通八达。

二、产品特性

优势品种资源丰。依托秦岭山区野生种质资源优势,引进、培育了一批适应性好、品质优良、风味独特的品种,形成了以徐香为代表的眉县猕猴桃优势品种资源库。

酸甜爽口香气浓。眉县绿心猕猴桃果形端正、果肉细腻、酸甜爽口,除此之外,眉县猕猴桃还具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等多种水果混合香味,香气浓郁,香甜可口。

五大品控安全高。建立了质量标准、投入品管控、产地标识管控、安全检测、溯源系统等五大品控体系,确保从果园到餐桌,每颗眉县猕猴桃安全有保障。

维C之王营养全。猕猴桃维C含量是苹果、葡萄等常见水果的20-100倍,更富含纤维素及17种氨基酸、14种矿物质,营养价值远超20多种常见水果,享有“VC之王”的美誉。

三、栽培历史

早在唐代,诗人岑参在《太白东溪张老舍即事 寄舍弟侄等》一诗中写到:“渭上秋雨过,北风何骚骚。天晴诸山出,太白峰最高。主人东溪老,两耳生长毫。远近知百岁,子孙皆二毛。中庭井栏上,一架猕猴桃。”诗中提到的“渭”就是现在的渭河、“太白”就是现在的太白山,都在眉县,“中庭井栏上,一架猕猴桃”,说明1200年前眉县就有了猕猴桃的庭院栽培历史。祖籍陕西眉县的我国唐代著名医药学家王焘,在眉县秦岭北麓浅山区采摘野生猕猴桃,治好了许多病人,总结出猕猴桃味甘、酸,性寒,具有解热、止渴、抗癌、和胃、降逆、通淋等功效,因此,猕猴桃被人们称为“仙桃”。

眉县的科技人员从1978年开始进行猕猴桃种质资源调查;1984年,在原陕西省果树所(现西北农林科技大学猕猴桃试验站,地址在眉县青化)试验栽培猕猴桃12亩,并建立猕猴桃资源圃;1988年从陕西省猕猴桃试验站引进了秦美、秦翠等品种,建立试验示范园360亩。1994年引进红阳品种,1998年引进徐香品种,2000年引进海沃德品种。经过三十多年的发展,目前眉县猕猴桃栽培面积发展到30.2万亩,是国内外猕猴桃产业聚集度比较高的区域之一。

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