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王南:沪上农产品安全的守护人

作者:张维谊 来源:上海市农产品质量安全中心 收录:2018-11-8 点击:1044

王南同志2004年任上海市农产品质量安全中心(上海市绿色食品发展中心)主任,是我国首批农产品质量安全专家组专家,还被聘为国家农产品质量安全风险评估委员会委员、上海市食品安全委员会专家组成员、上海市食品安全风险评估专家委员会委员。2003年当选为中国妇女第九次全国代表大会代表,2008年当选为上海市第十三届人民代表大会代表,2005年被农业部评为首届“全国农产品质量安全工作先进个人”,2014年被上海市名牌推荐委员会推荐为上海名牌战略实施20年有影响50人,2015年被中国绿色食品发展中心评为全国绿色食品系统优秀工作者。

王南同志全面负责上海市的绿色食品认证、监管、宣传、推广和品牌创建等工作,在中国绿色食品发展中心(以下简称“中绿中心”)、上海市农委的领导下,在各区县工作机构的支持配合下,率领该中心始终坚持“稳中求进”的方针,推动绿色食品、有机食品持续健康发展,充分发挥绿色食品在产地管理、过程管控等方面的示范带动作用,促进上海市农产品质量安全水平持续提高。

一、注重质量,确保认证规范有序

一是量质并举,稳中求进。截至2018年6月底,上海市有绿色食品企业341家、产品500个,有机食品企业10家、产品27个,较10年前的绿色食品企业数增长了11.8倍,产品数增长了10.9倍,绿色食品工作实现了数量与质量的协调发展,为推动上海市现代农业建设发挥了积极的示范和带动作用。

二是关口前移,确保质量。对于风险较大农产品(如蔬菜)的初次申报者,实行预先审查,即市中心的检查员会同区县工作机构的检查员,对申请人就其绿色食品质量安全意识、基地环境条件、生产过程控制、投入品使用管理、产品包装标识等方面进行实地考察后,再确认其是否可以申报,从源头尽可能减少或避免各种质量风险。

三是优化程序,形成合力。继2014年将绿色食品续展工作下放到区县后,2016年又将绿色食品初次申请的受理、现场检查等工作也下移至区县,市中心主要负责正式受理前的预先审查、风险评估和培训指导。工作程序的优化,形成了上下合力,提高了工作效率。

四是屡获肯定,不断提高。在近两年召开的全国绿色食品专项工作会上,先后就本市续展和审查工作作典型交流发言,受到大会表扬。根据中绿中心的新要求,结合上海实际,制定《上海市绿色食品审查工作实施办法》,进一步推进了本市绿色食品事业的持续健康发展。

二、强化监管,确保认证产品质量

持续把证后监管摆在更加突出的位置,近5年的“三品一标”产品抽检合格率持续保持在99%以上。一是强化全年“三品一标”农产品监管工作统筹安排,组织生产企业开展自检自纠,自我消除安全隐患,提高获证企业的自律意识;二是开展“三品一标”农产品质量风险预警、专项检查与例行抽检相结合的活动;三是开展“三品一标”农产品市场标志监察活动,并配合中绿中心和上海市相关部门开展认证企业检查工作,完善监管工作机制。

三、夯实基础,推进标准化体系建设

一是主持承担上海市科技兴农重点攻关项目“食用农产品质量管理体系研究”,回顾上海农业标准化工作的发展历史,分析和梳理现实存在的问题,组织起草了《上海市农产品质量安全标准体系建设规划》和《建设方案》;二是组织本市9个涉农标委会,围绕产地环境治理、化肥农药减量使用、绿色食品蔬菜生产技术操作规程等开展相关农业标准研究,推进标准化体系建设。三是协助市农委监管处开展“上海发展绿色有机农产品目标路径与对策措施”的调查研究,形成相关调研报告,通过回顾历史、分析现状、找出问题,提出发展路径和对策措施。

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